营养健康小食方

天山红叶

[庆祝][庆祝]节目中提到的小方

[礼物]焦三仙：山楂、麦芽放锅中炒焦，再加上焦神曲

[机智]早中晚喝三遍代茶饮

[胜利]可治小儿积食，消食化滞，食欲不振

[哇]饭前一两个小时喝，可缓解苦夏厌食，健脾开胃，促进肠胃运行

[耶]没有焦神曲可用萝卜籽代替

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[礼物]醋泡黑豆：黑豆煮熟后用山西陈醋泡上

[愉快]每日早晚吃两次，每次吃十几粒，注意别贪多

[强]可改善腰背酸痛、骨质疏松、走路乏力、浑身无力

[哇]此外，还可去肾毒、缓解老年人夜尿多的情况

[胜利]对于老年朋友夜尿多的情况加点“分心木”更好

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[礼物]柿蒂汤：柿蒂晒干后捣成细粉，做成茶包，与丁香放一起

[好的]在锅内煮15分钟，日常当茶喝即可

[耶]可降逆止咳；缓解因慢性胃炎，或发烧感冒引起的打嗝、咳嗽等情况

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[礼物]南瓜子（带着壳）打碎做成糊

[机智]每天下午给孩子吃一顿

[嘿哈]一般吃到一个月左右

[拳头]可帮助孩子驱除体内的钩虫、蛔虫等

[拥抱]注：因每个人身体情况不同，请在专业人士指导下使用

一、增强免疫力

菌菇鸡汤

食材：鸡胸肉200克、香菇5朵、杏鲍菇1根、枸杞10粒、姜3片

做法：

1、鸡肉焯水去腥，菌菇切片；

2、所有食材加水炖煮1小时，加盐调味。

功效：富含多糖和蛋白质，提升免疫力。

红枣银耳羹

食材：银耳半朵，与红枣、莲子炖煮至粘稠，加冰糖。

功效：滋阴润肺，增强抗病能力。

西兰花虾仁蒸蛋

食材：鸡蛋2个、虾仁50克、西兰花50克

做法：

鸡蛋打散加温水（1:1），西兰花焯水切碎，与虾仁铺在蛋液上蒸15分钟。

功效：优质蛋白+维生素C，促进抗体合成。

二、调理肠胃

南瓜山药小米粥

食材：小米50克、山药100克、胡萝卜半根

做法：

小米煮20分钟，加入山药、胡萝卜丁煮至软烂。

功效：健脾养胃，缓解腹泻腹胀。

苹果燕麦酸奶杯

食材：无糖酸奶150克、燕麦片30克、苹果半个、奇亚籽5克

做法：

燕麦泡软，分层铺酸奶、苹果丁、奇亚籽，冷藏2个小时。

功效：膳食纤维+益生菌，改善肠道菌群。

姜枣红糖水

食材：生姜3片、红枣5颗、红糖10克

做法:

生姜、红枣煮15分钟，加红糖溶化。

功效：驱寒暖胃，缓解胃寒疼痛。

三、护肝排毒

绿豆薏米粥

食材：绿豆30克、薏米30克、百合10克

做法：绿豆、薏米提前浸泡2小时，加水煮至开花，加百合煮10分钟。

功效：清热利湿，帮助肝脏代谢毒素。

枸杞叶猪肝汤

食材：猪肝100克、枸杞叶50克、枸杞10粒

做法：

猪肝切片用盐抓洗，清水煮沸后加入食材煮5分钟。

功效：补血明目，促进肝脏排毒。

胡萝卜芹菜汁

食材：胡萝卜1根、芹菜2根、柠檬汁5ml

做法：食材榨汁后加柠檬汁调和。

功效：β-胡萝卜素+叶绿素，保护肝细胞。

四、美容养颜

番茄牛油果沙拉

食材：牛油果一个、番茄一个、橄榄油5ml、黑胡椒

做法：

牛油果和番茄切块，淋橄榄油、黑胡椒拌匀。

功效：维生素E+番茄红素，抗氧化防衰老。

桃胶皂角米炖奶

食材：桃胶10克、皂角米10克、牛奶200ml、枸杞5粒

做法：

桃胶、皂角米泡发后炖煮1小时，加牛奶和枸杞煮开。

功效：植物胶原蛋白，改善皮肤弹性。

黑芝麻核桃糊

食材：黑芝麻30克、核桃仁20克、糯米20克、冰糖

做法：

所有食材破壁机打碎，加水煮成糊状。

功效：富含不饱和脂肪酸，乌发润肤。

五、降三高食谱

燕麦麸皮饼

食材：燕麦麸皮50克、鸡蛋1个、香蕉半根

做法：

香蕉压泥，混合燕麦和鸡蛋摊成小饼煎熟。

功效：高膳食纤维，延缓糖脂吸收。

苦瓜酿肉

食材：苦瓜1根、鸡胸肉末100克、木耳3朵

做法：

苦瓜切断去瓤，填入鸡肉木耳末，蒸15分钟。

功效：苦瓜皂苷+低脂蛋白，辅助降血糖。

海带冬瓜汤

食材：冬瓜200克、海带50克、虾皮5克

做法：

冬瓜切块，海带泡发切丝，加水煮20分钟。

功效：钾元素丰富，帮助降压利尿。

【冬季养生食谱】

枸杞酒酿蛋

　　材料：枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖。

　　做法：先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　功效：鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。这也是一道冬季女人美容汤。