南风古灶

老艾

　　岭南佛山，千年古城，历史悠久，文化内涵十分丰富，其陶瓷和陶艺文化更是享誉海内外，被誉为“南国陶都”。

佛山陶瓷的历史可以追溯到新石器时代，距今已有4000多年的历史。其中，佛山石湾陶瓷最具代表性。石湾制陶工艺在唐宋时期逐渐发展成熟，明清时期已达到鼎盛。其产品畅销珠三角、港澳及东南亚地区。新中国成立后，特别是改革开放以来，佛山陶瓷业飞速发展，无论是日用陶瓷，还是艺术陶瓷都进入了全盛时期。

佛山陶瓷以其独特的艺术风格和文化内涵著称于世。在国家4A级景区佛山南风古灶，至今仍保留着完整的古制陶业。景区内有南风古灶和高灶两条古陶窑，窑火不绝，已有500年之久。因此，成就了“石湾瓦，甲天下”的美誉，石湾陶塑技艺也被列为国家级非物质文化遗产名录。