《清明时节访天府酒村》 ‍2025.4.4

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今天是清明，早上起来临时起意，于是一个电话，兄弟相约出游天府酒村。

西出成都，沿成温邛快速路行进不堵车只需半小时，便可来到崇州市隆兴镇粱景村。今天，它还有个特别的名字，叫做“天府酒村”。

我们把车停在蜀州酒厂的院子里。林盘内有白酒企业6家，由132口百年老窑池组成的川西地区乡村传统酒窖池群落，拥有“崇阳1886”国家地理标志保护产品，崇阳酒生产工艺被列入四川省非物质文化保护名录。

蜀州酒厂的对面就是天府酒村数字乡村运营中心。通过信息化基础设施建设，让村民能够便捷地获取信息和服务，提高农业生产效率，提升生活质量等。

运营中心促进了酒业与乡村旅游的深度融合，打造了新的消费场景，吸引了大量游客，带动了当地经济发展。

中心展厅里展示着大量的酒文化简介和村里的各色酒产品。

虽然是4月初了，放眼望去，田里的油菜花还是黄黄的一片。

林盘周围是大片大片的农田，铁溪河流经林盘与农田之间，绿道穿行于田野、树林、村落。

美田弥望、林盘星罗、小桥流水、古窖飘香。

村里最老的崇阳古窖，坐拥132口百年老窖池，更有800余年文化起源、近140年酿造历史，历经九代酿制技艺传承。

闲来无事，到崇阳古窖酒厂里面逛逛。

崇阳古窖依托崇阳1886古窖池研发本草香型白酒，正在着力打造“世界本草香白酒庄园。”

今天厂里有拍摄活动，旌旗招展、豪车助阵。

元亨廪仓：“元”意开始，“亨”即通大，乃大吉大利是也。时处升平，如日中天。颜师古引张晏云：“民有三年之储日升平”。本仓处国政英明，民风祥和盛世。百姓岂仅“三年之储”，当是百代康庄。又传承者爱国爱民，引诸众共创幸福，同奔小康。故名“元亨廪仓”为其纪。

酿酒工坊。

酿酒传承人及古法酿酒工艺介绍。

陆游殿，崇州今天还流传着陆游酿酒的故事，“华夏酒神，相传杜康；崇阳酒祖，当为陆游。崇阳药香酒，南宋陆游酿……”。

陆游两度在崇州为官，曾盛赞崇州美酒“金樽翠杓溢芳醇，琵琶箜篌似怪珍”。

相传，公元1173年，陆游任蜀州通判时，因痴迷于酒道，闲暇之余与同为崇阳镇酒痴的酿酒匠人王金波结识，两人经常切磋酿酒技艺。

清光绪年间，百年姚氏家族从湖广移民入蜀，在崇州落业，开始筑池酿酒，偶得古书记载的本草酿酒配方，经过十多年的反复试酿，终将其秘方复原。1886年，姚氏创建“姚林”烧坊，也就是今天崇阳古窖的前身。

李兴发，崇阳酿酒近代史上的一代大师。

务观院，位于‘“陆游正殿”侧。陆游字务观，故名。“务观院”有二贤共彰，文斯更增之意。

院内景色宜人。

盛世敖仓：古仓岁逾三百，充盈至今，已居文物保护之贵座。敖仓古乃粮库之泛称，故名“盛世敖仓”。

丹井，据考掘于1881年前。其时，此处地下涌泉溢出，烧人筑窖，取水酿出之酒，其色晶莹，其味醇厚，香若兰桂，入口绵柔。本草香型崇阳酒从1886发展至而今，皆因得丹井之利。隆兴镇有一句话叫做，“小亭出好米，丹井酿好酒，子非种好菜”。

崇阳酒老窑群池。

出了酒厂到村里转转。“天府酒村”姚林林盘是一个充满传统川西民居风格的建筑群，青瓦白墙，其建筑风貌不仅体现了当地深厚的文化底蕴，还巧妙地融入了现代化设计理念，展现出独特的地域特色和时代感。

街道上有很多的酒商店，酒文化在村上得到了充分的体现。

在这条街上鳞次栉比，茶社、餐饮、民宿、书院、数字乡村运营中心……

中午决定在崇阳印象的农家乐进餐并喝下午茶。

这是一家新中式古风庭小院，小桥流水、亭台楼阁、茂林修竹，俨然“桃花源”。

餐后坐在树阴下品茶，悠闲自在，摆摆闲龙门阵，别有一番情趣。

崇州，古称蜀州，被誉为蜀中之蜀，是川西坝子上的富饶之地。所以人们说，崇州是天府之国的味之源、酒之头。

欣欣向荣、鸟语花香，是对这里最朴实，也最贴切的描述。

黄昏时分告别酒村驾车返回成都。久居闹市，要远离喧嚣的大都市，找一片悠闲的田园静静，天府酒村道是一个不错的选择。