小时候爸爸妈妈工作忙，很小就吃食堂。 稍微大一点，学着做饭，也很简单的饭菜，做的最多的就是炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋。白菜烩米饭。 唯一比较会做的就是红烧鱼，那时妈妈在水利局工作，水库放水的时候会给职工分鱼，经常有鱼吃，，全家又都喜欢吃鱼，所以学会了这道菜。 结婚以后一般是姥爷下厨房，姥爷年轻的时候很会做饭。 后来我经常出差，应酬也逐渐多了起来，在家做饭的时候越来越少了。 四十岁以后，人胖了很多甘油三脂也高了，下决心减肥的同时，开始杜绝在外面吃饭。 每次在饭店吃了一个什么菜，回来就复制一下，复制的时候多是减油减糖版的。 邻居姐姐是很擅长做家常饭的，经常说外面买的面条，馒头不安全，那时我还是比较忙，习惯在外面买。后来也开始学习自己蒸馒头，烙饼，擀面条。 <p class="ql-block">我们那个年代单位逢年过节都会拿米面油发福利，因为不常在家做饭，这些东西都是多余的，大部分都给了父母公婆。</p> 自从自己学会做各种主食，面就成了最大的消耗品。 那天翻阅自己做的各种面食，真不敢相信这些都是我做的，岁月就在这各种食物中溜走了。 <p class="ql-block">曾经很喜欢吃面包和各种甜点，从减肥开始这些东西就很少吃了，每年姥爷单位发一个饼屋的蛋糕卡，都是给家人过生日的时候买个小蛋糕，这几年这些日常的小蛋糕，面包点心都是我自己做，看见那些东西也不香了，自己做的偶尔会尝一些，也不会吃。</p> <p class="ql-block">现在最大的兴趣是看见有人做了什么好看的东西，自己尝试做一下，有人捧场就很高兴，就像今天把昨天做的蛋糕和面包分享出去受到好评，就很开心！不过我这个年纪吃这些东西也是负担。</p> <p class="ql-block">不过大部分时候做的食物还是比较受欢迎的。尤其是当了姥姥以后能给孩子们做点他们喜欢吃的东西，也很开心！</p> <p class="ql-block">下厨房比较辛苦却也乐在其中！</p>