<p class="ql-block">指导老师：祁志强</p> <p class="ql-block">“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”在这个充满哀思与怀念的传统节日里，美食也承载着独特的意义。今年清明，我和妈妈一同钻进厨房，开启了一场与清明美食的美好邂逅。</p> <p class="ql-block">我们这次要制作的是青团，那一抹清新的绿色，宛如春天的使者。妈妈先将鲜嫩的艾草洗净、焯水，再细细地切碎。艾草那独特的清香，瞬间弥漫在整个厨房，仿佛把郊外的春日气息也一并带了进来。接着，把糯米粉和粘米粉按比例混合，加入煮好的艾草汁，揉成柔软的面团。这面团绿得鲜亮，透着生机。</p> <p class="ql-block">当热气腾腾的青团出锅，那扑鼻的香气让人忍不住尝上一口。软糯的外皮，伴着艾草清香，馅料的甜蜜在舌尖散开。和妈妈一起制作青团的过程，不仅是美食的诞生，更是传统的传承，是亲情在节日里的温暖流淌。</p>