九八六医院幼儿园美食志 3月31日一一4月3日

幸福的熊大

<p class="ql-block">  从春到夏,从秋到冬,更替的是季节不变的是幸福的“食”光,舌尖上的九八六幼儿园,期待你的餐餐品尝。</p> <p class="ql-block">周一早餐:牛奶、水煮鸡蛋、御品轩南瓜仔餐包</p> <p class="ql-block">周一午餐:米饭、红烧马面鱼、木耳炒西兰花、酱香素鸡、猪蹄玉米汤</p> <p class="ql-block">周一午点:香蕉</p> <p class="ql-block">周一晚餐:香酥牛肉饼、山药鸡茸粥、蛋香韭韵</p> <p class="ql-block">周二早餐:金粟暖粥、彩虹卷儿、春野豆芥</p> <p class="ql-block">周二午餐:肉丝卤面、珍珠翡翠白玉汤、橘子</p> <p class="ql-block">周二午点:五香鹌鹑蛋、牛奶</p> <p class="ql-block">周二晚餐:羊肉泡馍、圣女果</p> <p class="ql-block">周三早餐:虾滑鸡蛋羹、五香金丝饼、笋香胡萝卜丝</p> <p class="ql-block">周三午餐:土豆炖牛腩、蘑菇炒青菜、油闷腐竹、黄瓜鸡蛋汤</p> <p class="ql-block">周三午点:牛奶、红富士苹果</p> <p class="ql-block">周三晚餐:鸡丝馄饨、鲜蔬锅盔</p> <p class="ql-block">周四早餐:牛奶、荷叶饼、香菇牛肉酱</p> <p class="ql-block">周四午餐:三鲜骨汤旗花小面片、云朵藏金蛋、小乳瓜</p> <p class="ql-block">周四午点:绿野仙踪青团</p> <p class="ql-block">周四晚餐:肘子肉夹馍、蜜豆软香粥、芝香绿莺歌</p> <p class="ql-block"> 菠菜汁青团的做法</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">糯米粉200克、粘米粉50克、菠菜200克左右、豆沙馅150克、玉米油20克、白糖20克。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 菠菜洗净,去梗留叶。锅中烧开水,加入少许盐和几滴玉米油,放入菠菜叶焯水1分钟左右至变软,捞出过凉水,挤干水分。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 将菠菜叶放入搅拌机中,加入适量清水,搅打成细腻的菠菜汁,用滤网过滤,取150克左右菠菜汁备用。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3. 将糯米粉、粘米粉、白糖放入盆中,倒入菠菜汁,再加入玉米油,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">4. 将面团分成大小均匀的小剂子,每个约30克左右。把小剂子搓圆后,用手指在中间按出一个小窝,放入适量豆沙馅,然后将面皮慢慢向上推,收口搓圆,制成青团生坯。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">5. 蒸锅中加水,烧开后放入青团生坯,在青团表面刷一层薄油,盖上锅盖,用大火蒸10 - 12分钟。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">6. 蒸好后取出,待青团冷却后,表面再刷一层薄油,防止干裂。</p> 下期美食早知道 <p class="ql-block">美篇制作:高崇涛</p><p class="ql-block">初 审:刘 月</p><p class="ql-block">终 审 : 王 娜</p><p class="ql-block"> 空军九八六医院幼儿园</p><p class="ql-block"> 2025年4月4日</p>