青青手作·春醴成趣

第一八佰伴企情民意气象站

四月，春和景明。值第一八佰伴30周年之际企业工会匠心打造“888趣π社”兴趣沙龙系列主题活动第三期如约而至，为这个充满和煦暖风的季节再添一抹亮色。本期活动以青绿春意·青团制作为主题，报名参加的40余名员工相聚7楼员工餐厅，通过传统手作体验、面对面交流，在指尖流转中开启非遗文化传承之旅。

活动伊始，资深面点师马师傅详细讲解了青团原材料的选择、成分配比以及制作注意事项。参与者系上第一八佰伴定制围裙、戴上手套，进入热闹的制作环节。新鲜的面团散发着独特的清香，铺垫的糯米粉细腻柔滑，包馅环节堪称创意比拼，大家不再拘泥于传统形状，三角形、饺子形、甚至出现了小笼包的形状，形态各异的青团跃然小餐桌上，马师傅见到那么多种可爱的团子们也是忍俊不止。

蒸熟以后的青团，色泽翠绿，摆满了桌面，清香弥漫整个餐厅，每个人的脸上都洋溢着幸福与满足。

未来，第一八佰伴的“888趣π社”将继续在活动形式上创新，丰富内容供给上持续发力，通过打造员工兴趣矩阵与沉浸式文化体验，以源源不断的文化活水激荡企业高质量发展新动能，切实增强员工的归属感与幸福感。