筑牢校园“舌尖防线”——永安市民族中学开展食堂食品安全沉浸式体验活动

郑庆东

　　为进一步强化校园食品安全管理，充分发挥家长与社会各界的监督作用，守护学生的饮食安全与营养健康，2025年4月3日，永安市民族中学特别组织了“我是校园食品安全守护人”沉浸式体验活动。青水畲族乡政府党代表、人大代表，纪委监委、防疫站以及校园膳食监督家长委员会代表等一行十四人走进学校食堂，亲身感受并深入了解食堂食品安全管理的各个环节。

　　代表们深入食堂后厨，细致观察食品加工与管理流程，并结合实际情况提出了多项建设性建议，为优化食堂管理提供了重要参考。

　　代表们还与学生面对面交流，了解他们对食堂的满意度，并亲自参与食堂服务体验，以更直观的方式感受校园食品安全的实际状况。

　　此次沉浸式体验活动，不仅深化了“食品安全点题整治”工作的推进，也让社会各界人士更加深入地了解学校在食品安全管理上的努力与成效。永安市民族中学始终将食品安全置于首位，以科学规范的管理与严谨认真的态度，为师生筑起一道坚实的食品安全防线，共同守护校园“舌尖上的安全”。