<p class="ql-block">女儿一次性买了300只土鸡蛋，依我和老伴儿每天各吃一只鸡蛋的标准来看，鸡蛋保鲜是个大问题，那就腌点儿鸡蛋吧。</p><p class="ql-block">上网搜了一下，谷雨之前是腌鸡蛋的最佳时机。哈哈，纯属“歪打正着”。</p><p class="ql-block">鸡蛋包装很好。鸡蛋被塑料泡沫紧紧包裹着，每只蛋底部的塑料泡沫上都有一只手指可以顶开的小孔，轻轻一顶，鸡蛋就出来了，也不会破。</p><p class="ql-block">鸡蛋洗净。准备好保鲜膜、高度白酒、盐就可以腌鸡蛋了。</p><p class="ql-block">先把鸡蛋放到白酒里滚一滚，然后放到盐里滚一滚，再用保鲜膜包裹起来放到坛子里密封起来，密封半个月即可。</p><p class="ql-block">半个月后取出腌鸡蛋，煮熟后切开——沙黄！完美🌹🌹🌹</p><p class="ql-block">下面是操作步骤图：</p> <p class="ql-block">鸡蛋↓</p> <p class="ql-block">清洗干净↓</p> <p class="ql-block">晾干↓</p> <p class="ql-block">保鲜膜、白酒、盐、鸡蛋↓</p> <p class="ql-block">鸡蛋在白酒里打个滚↓</p> <p class="ql-block">在盐里打个滚↓</p> <p class="ql-block">用保鲜膜包紧↓</p> <p class="ql-block">包好的鸡蛋↓</p> <p class="ql-block">放入坛子里↓</p> <p class="ql-block">加内盖↓</p> <p class="ql-block">加外盖↓</p> <p class="ql-block">坛沿儿加水↓</p> <p class="ql-block">半个月后取出五只腌鸡蛋煮熟↓</p> <p class="ql-block">沙黄——完美！</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>