四邻‍（四-1）

农夫

　 北邻——钱家的故事　（1）

清朝时期社会动荡，战乱频发，盗匪横行，为保护村里人的生命财产安全，村里头面人物组织修建了围墙。

围墙绕村一圈近3000米，高5、6米，墙呈梯形状上窄下宽，上口宽近一米，基座宽两米多。围墙里外层用三合土夯砸、中间填上黄土夯实而成。围墙设有东、西、南、北四个大门及小西门、小北门等。

西门毁于抗战时期的炮火。北门、东门因妨碍大型农业机械的出入，上世纪六十年代末被拆除。南门后来改成生产队牛饲料的储藏间，直到八十年代初，随着人民公社的解体，才被拆掉。

随着社会的稳定，围墙失去了原有的作用，也妨碍了村子的扩展，被陆续拆除。至今围墙已完全没了踪影。

围墙虽然没了，但作为地理方位，一直被村民们沿用，人们特别是上了年纪的老年人，至今还习惯称南门口的李家，东门里的张家等。

在北门口附近，住着一户钱姓人家。钱家后来的当家人，乳名叫“袋子”，这是他奶奶给起的，袋子既能装粮也能装钱。奶奶希望他有粮有钱有出息。上学后，学堂的先生起名钱福禄。福禄后来成了一名给人看病的医生。人称钱先生。

在旧时的农村，有两种职业的人受人尊敬，被尊称为先生。一是学堂里教书的，二是给人看病的。教书先生培育人的心智，看病的先生培养人的体魄。对靠力气挣饭吃的人来说体魄的健壮比心智的聪灵更重要。所以看病的先生更受人待见。

福禄在学堂上了三年，他爹就不让他上了。“庄户人家能认的自己的名字，会算帐就够了”。“可惜，可惜”。先生几次上门劝说，他爹就是不松口。

福禄爹认为上学不如拜师学艺。手艺在手，吃喝不愁。

农村最常见的手艺人有二种，一是铁匠，锄镰锨镢，种地都要用。铁匠是力气活，大锤抡动，叮叮当当。风箱一拉，火苗乱窜，夏天能把人烤焦。身体羸弱的干不了。二是木匠，盖屋娶妻，门窗、衣柜少不了木工。抡大锛，拉大锯，开榫凿铆，架梁顺檩，样样都是力气活。福禄身单力薄，眼下师傅是不会收的。

为这事福禄爹日思夜想昼夜不宁，一天夜里睡不着，披上袄坐起来，点上了一袋旱烟，吸了两口，呛的直咳嗽。伸手去摸炕边炉子上的壶想倒点水喝。一触摸到壶忽然想起自己有个老姑，老姑父是锡匠。让福禄去学个锡匠，应该是不错的选择。

那个时候，百姓家里酒壶、水壶大都是锡做的。只有大户人家才能用得起铜或铁壶。至于现在常见的铝壶、钢精壶那时远远还没问世。

锡的熔点低，易液化。那时的家庭主妇，推碾倒磨，伺鸡喂猪。既要操持一人家的三餐，又要缝制老老少少的衣裤鞋袜，孩子又多，个个忙的团团转。经常忘了火炉上的壶。水㸆干后壶被熔化，不过一天就能从炉灰里找到，只是锡壶已变成了锡块。

锡匠就是走街串巷将锡块加工成盛水、盛酒或盛茶的手艺人。

老姑、老姑父早已过世。“一代亲，二代表，三代四代不了了。”到福禄爹已是第三代了，俩家已多年不走动了。事能不能成，福禄爹心里没底，决定亲自去一趟。

冬日的一天早上，天还没亮，福禄爹就领着福禄提着一罐自家榨的豆油，一坛子他老婆腌的萝卜豆豉咸菜上路了。家里穷，没有像样的东西。空手去，显得没有诚意 。翻过坟场沟，爬上野狐岭，十五六里的山路，爷俩一个多小时就到了。

开门的是老姑的大孙子，现在手艺的掌门人。他比福禄爹大六岁，小时候两人常在一起玩耍。“表哥！”“啊，是表弟！快进来”寒暄后，福禄没等爹介绍，忙恭恭敬敬的说了声“表大爷好”。表哥把福禄拉到跟前，很是喜欢。福禄爹赶忙说明了来意。

说话间，表哥的家人已准备好了早饭，棒子面粘粥，刚摊好的煎饼，一盘葱丝拌豆腐，一盘淋上香油的切成丝的红萝卜咸菜。“别嫌，走了一早上山路，先凑合吃点”，表哥热情地招呼着，咱边吃边聊。

锡壶制作看着简单，实际上挺麻烦的，一把锡壶需经历熔锡、塑形、焊接等工序。塑片定型是关键。全过程依赖经验与手感的控制。心到意到，意到手到。表哥停了停，又接着说道：

锡匠虽然不像铁匠、木匠那样开劲，但走街串巷，风里来，雨里去也很劳累，挣不了几个钱，不容易啊！咱们是亲戚，孩子想跟我学徒，没问题。但眼下不行，我前年收了个徒弟，还差一年多才能出徒。等他出徒后，我再带这孩子。表弟，你看行吗？“行行行，”福禄爹连忙点头应允。表哥又说道：

前年，我在青州城里出摊，偶然的机会， 遇见了一个在京城大学教书的郑先生。郑先生父母住在这。摊位正好在他家门口，一来二去，我们成了朋友。他给我讲了很多关于锡的知识。

锡分白锡、灰锡、脆锡。锡无毒，化学性质稳定，适合做盛放食品的器具。锡的熔点只有232度，易熔化。展性好，易成薄片。但延性差，不易拉丝。

锡还有个怪脾气。当温度很低时，会自行由块状变成粉末。1812年拿破仑率兵远征俄国，遭遇极寒天气，军服上的锡纽扣“不翼而飞”，十分狼狈。后来研究证实，锡在零下三十度以下会自行崩解成粉末，是一种锡间相互传染的物理化学现象，学术界把这种状况称作“锡疫现象”。

郑先生还说，你做普通百姓用的器具，利润小，挣不了几个钱。我看你手上有活，脑子又活泛，要学着做高端的，上流社会用的有收藏价值的器皿，将日用品改造成艺术品，加大技术含量，才能挣大钱。

咱没文化，听的似懂非懂，但道理还是懂的。从那以后，有空我就学着鼓捣，反复推敲。一年多了，慢慢也悟出了一点门道。

来，我领你去看见东西。表哥领着来到院子东北角的一间耳屋。屋里桌面上放着几件锡制的茶盒。银光闪闪，玲珑别致，盒上錾刻着藤蔓，笔画简练，栩栩如生。

这些都还在摸索中。等做的自己满意了，我打算给郑先生送去，让他帮忙看看京城有没有人喜欢。先生说的对，要想挣大钱，必须朝着艺术性的方向发展。

什么熔点、沸点，锡疫、艺术，福禄爹不懂，也不感兴趣。既然学徒的事已经说定，谎称家里有事，连忙告辞。

钱家的地，都在禹王山南面的山脚下。地有大小两块，一高一低，落差大，靠一条两米多高的土堰连着。

大块的地约有五亩。割了麦子种棒子，收了棒子种麦子。一年两季，年年如此。全家人的口粮都指望这点地。遇到好年景，风调雨顺，粮食紧巴巴地还能凑合。遇到灾年，只能挽起半截肠子过日子。小块的地半亩多，地势较低。西边不远处有一泉眼，汩汩流淌的泉水，冲出一条小溪，贴着小块地向东流去。

福禄爹脑子灵光。搬来石块，将溪堵成湾。在湾边埋上一根立柱，在立柱的顶端拴上一根既能上下又能左右旋动的长杆，杆的一头挂上一只尖底的铁罐。另一头绑上一大石块，人用力一抬一压石块，就能将水一罐一罐的提到地里。罐是尖底，挨地就倒，水会自动流出。因为有了水，白菜萝卜，柿子黄瓜，茄子辣椒，一茬接一茬。福禄爹没白没黑的泡在地里。靠着菜园，日子好过了许多。

节气过了雨水，春天的气息扑面而来。河北岸、山南面，阳光足，枯草掩盖下的野菜已经迫不及待的长出了新叶，心急的已经开花，星星点点，或红或黄，或蓝或紫，点缀装扮着广袤的田野。

一天傍晚，天气突变，呼呼的北风将淅淅沥沥的小雨变成了雪。雪不大，只下了薄薄的一层。习惯早起的福禄爹来到地里，远远就看到菜地里有脚印，莫非有贼，他慢慢的靠近，看到堰洞里躺着一个人。

早些年，为了躲避风雨，福禄的爷爷在土堰上挖了一个洞，洞不大，人只能蜷曲在里面。自从种菜后，夜间需要看守，福禄爹便把洞向四周拓展延伸，肚大口小，里面宽敞了很多，地上铺了厚厚的干草，能在里面休息。

“你，怎么睡在这！”福禄爹问道。“我，这就走。”那人努力站起来，刚一迈步，差点摔倒。福禄爹赶忙把他扶住。“你……？”“我……腿折了”。“啊！那快坐下吧”。缓了一会，那人慢慢说道：

我是一名郎中，一边行医，一边采药。昨天下午，在山上挖药，累了刚想坐下歇歇，突然刮起了大风，下起了雨，天也快黑了。想去对面禹王山庙借个宿。刚走了几步，不小心一脚踩空，从大堰上跌下来，腿折了，拄着根树枝坚持走了一会儿，后来看见了这个洞。

“呃，是位先生，听口音你不是当地人，在这里不行，去我家住吧。”郎中点头同意。

等福禄爹用木轮车推回郎中时，福禄娘已拾掇好了房间，并烧热了炕。

郎中坐在热炕上，吃了一顿热乎乎的饭，慢慢恢复了元气。他让福禄爹找来木板和布条。让福禄坐在他身后拦腰抱住他，福禄爹抓住他受伤腿的脚。自己的双手在小腿上捏琐了一会，对他俩说，“拉，再用点力，好，挺住别松”，自己用木板把小腿夹住，用布条缠紧固定。“爷爷，疼吗？”郎中笑笑，抹了抹脸上的汗珠“不疼”。稍后，郎中让福禄爹去客栈帮他取回了行囊和物品。

吃了祖传的大力接骨丸，靠着按摩和气功，郎中不几天就能下地活动了。

一天，天气晴朗。郎中把那天在山上挖的“宝贝”拿出来，“爷爷，这是什么啊。”

这是野生的葛根。长得这样粗大，最少的二十年以上。待会咱们把它切成片、晾晒。干后研磨成粉末。它的用途可多了！

葛粉，微甜略带甘辛味。是难得的中草药。有退热生津、通经活络等功效。能扩张血管，促进血液循环，辅助改善胸痹心痛、眩晕头痛等。还能降低心肌氧耗量，增强心肌收缩力，对心脏有一定保护作用。对肠胃也有 一定调理作用，可促进肠道蠕动，改善便秘等。

“爷爷，你知道的真多！我想跟你学，你教我行吗？”行！”郎中说着从包里拿出一本《常见药草汇集》，给了福禄。书中对药草的形状、药效及分布有详细的描述。咱这里山上常见的药草就有几十种，你仔细看看，先要学会采集。

俩天后，福禄带上镢头，上了禹王山。天快黑时，他采了一筐回来。分拣剔掉没有用的，爷爷逐棵慢慢讲起：

这是婆婆丁，学名蒲公英。全草可入药，其性寒、味甘苦。晒干后可煮水代茶。它能清热解毒，缓解咽喉肿痛、口腔溃疡、疮疡肿毒等。也能消肿散结，对乳腺炎（乳痈）、淋巴结炎等有辅助作用。还能利尿通淋，促进排尿，辅助改善尿路感染、小便不利等。

这是犁头草，学名紫花地丁。它的根系发达，二月就开花。全草入药，其性寒、味苦辛。它能清热解毒，对疮疡肿毒、咽喉肿痛、毒蛇咬伤等有很好的疗效，与蒲公英配伍使用，疗效更好。也能凉血消肿，可用于治疗血热引起的皮肤红肿热痛、目赤肿痛等。还能抗菌消炎，是天然的消炎药。

这棵是地黄。因它的花蕾有甜味，有人叫蜜罐花。地黄有鲜、生、熟之分。鲜地黄，清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，咽喉肿痛。生地黄，清热凉血，养阴生津。用于阴虚发热，内热消渴。熟地黄，补血滋阴，益精填髓。用于月经不调，肝肾阴虚，腰膝酸软，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白等。

这是车前草，这是蛤蟆草、牛筋草、马齿苋、蛇香草……。

福禄天赋异禀，记忆力出众。一本厚厚的《常见药草汇集》没用几天就背熟了。

一天午后。“福禄，咱们出去走走吧。”“好！”爷爷扶着拐杖，爷孙俩慢慢出了村北门。

走在田间的小路上，爷爷用拐杖指了指路边的野草。“啊，这棵是小蓟，它能清热解毒、消肿止痛。”福禄说道。

“这棵是地锦草，它能清热解毒，是治疗 泻痢的常用药。涂在疖子、毛囊炎患处能消肿止痛。”

“那棵是鬼针草，村里人习惯叫鬼棘针。能解蛇毒……”

“爷爷，你看，前面有棵茵陈。二月为药，三月是柴。”“你说的对，你知道最佳的采摘时间和产地吗？”“正月茵陈赛黄金！泰山茵陈天下闻！”

爷爷满意的点头称赞！告诉福禄，药采回后，要炮制加工。炮制有晾、晒、炒、蒸、煮等方法。不同的药有不同的炮制方法。不同的炮制方法对药效也有影响。例地黄分生熟，就是用了不同的炮制方法。有的需要几种方法交替反复炮制。例黄精要先加黄酒温润，经过九蒸九晒，才能药性温和，药力倍增。炮制后的草药要妥善保存，防止霉变、虫蛀等。

识别药草，熟知药性。这只是个开头，路还长着呢！晚上，爷爷拿出一本《汤头歌》递给福禄。《汤头歌》是清代医家汪昂的代表作。讲的是草药的配伍和对应的病症。是中医入门的必修课。

然后又拿出一本他自己书写装订的《良方300例》说，这是我的多年积累。其中有的是在古方的基础上改进的，有的是我独创的。虽然算不上大作，但这些都得到过临床验证，效果很好。这俩本你要让真的学习背诵。

（待续）