中华传统文化~老字号

颜福康

【绪言】

中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
从古老的街巷到现代的商场，老字号品牌以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，成为无数人心中的经典。它们历经岁月洗礼，依然熠熠生辉；历经百年风雨，依旧屹立不倒。它们不仅承载着历史的记忆，更代表着一种文化的传承与创新。

【老字号的历史文化价值】

（一）见证历史发展
这些老字号企业大多创建于明代或清代，经历了中国漫长的历史变迁，从封建王朝到现代社会，它们的发展历程反映了不同历史时期的政治、经济、文化状况，是中国历史发展的见证者。
（二）传承传统技艺
老字号往往拥有独特的传统技艺。这些技艺经过数代人的传承和发展，蕴含着丰富的文化内涵和民族智慧，是中国传统文化的重要组成部分。在传承过程中，老一辈匠人将技艺毫无保留地传授给新一代接班人，保持了技艺的延续性。
（三）体现地域文化特色
它们带有鲜明的地域文化特征。不同地方的老字号成为该地地域文化的重要载体，通过它们的产品和服务，向世界传播着当地独特的文化魅力。

【老字号的意义和影响】

（一）品牌影响力与诚信象征
在当代社会，百年老字号具有很强的品牌影响力。它们长期以来在消费者心中树立起了诚信、可靠的形象。消费者在购买老字号产品时，往往是基于对品牌多年品质的信任。
（二）经济发展的重要力量
这些老字号企业在当地和国家的经济发展中具有重要地位。它们是吸纳劳动力的重要场所，并且带动了上下游相关产业的发展。
（三）文化传承与创新的载体
在现代社会快速发展的进程中，老字号承担着文化传承与创新的重要使命。一方面，它们传承传统技艺和文化内涵；另一方面，它们也在不断进行创新，以适应现代市场需求。
（四）提升国家文化软实力
老字号作为中国传统文化的代表，在国际上有助于提升中国的文化软实力。当中国老字号走向世界时，它们所携带的中国文化与价值观也随之传播。

【百年老字号100强（2023年）】

1、贵州茅台（贵州仁怀）

茅台酒独产于茅台镇，是我国汉民族的特产酒，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。

2、五粮液（四川宜宾）

五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。2021年，名列“全球品牌价值500强”“中国品牌价值100强”。

3、同仁堂（北京）

同仁堂品牌始创于1669年(清康熙八年)。自1723年(清雍正元年)为清宫供御药，历经八代皇帝长达188年。

4、片仔癀药业（福建漳州）

相传，片仔癀是明代宫廷的御用良药。被誉为“佛门圣药”。

5、青岛啤酒（山东青岛）

1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。

6、云南白药（云南昆明）

由云南民间医生曲焕章于1902年研制成功。问世百年来，被誉为“中华瑰宝，伤科圣药”。

7、老凤祥（上海）

成立于1848年，是跨越了三个世纪的中国经典珠宝品牌。 “老”代表历史悠久，“凤”是美丽的、时而会涅槃的鸟，而“祥”则意味着吉祥如意、财运亨通。“老凤祥”，既包含着中国典型的吉祥文化、龙凤文化，又朗朗上口。

8、泸州老窖（四川泸州）

“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有24代，为中国浓香型白酒的发源地。

9、剑南春（四川德阳）

剑南春是载入正史的宫廷御酒，也是中国至今尚存的唐代名酒。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。

10、杏花村（山西吕梁）

汾酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于杏花村，又称“杏花村酒”。

11、郎酒（四川泸州）

造酒历史可以追溯到汉朝。历史上被多次评为名酒、优质酒、国家名酒。

12、恒顺醋业（江苏镇江）

成立于1840年，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。多次获得金奖。

13、光明乳业（上海）

业务渊源始于1911年。是中国领先的高端乳品引领者。

14、九芝堂（湖南长沙）

前身“劳九芝堂药铺”创建于1650年。其传统中药文化被列入国家级非遗名录。

15、马应龙药业（湖北武汉）

创始于公元1582年。入选"2019年度中华民族医药百强品牌企业"。

16、王老吉（广东广州）

创立于清道光年间（1828年），创始人王泽邦，被公认为凉茶始祖，采用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。

17、稻香村（江苏苏州）

于1773年（清乾隆三十八年）创立于苏州，以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品，已经持续经营了近两个半世纪。

18、张小泉（浙江杭州）

始创于明崇祯元年（公元1628年），创立了扬名天下的72道制剪工艺，其刀剪产品成为中国传统工业的一朵奇葩。1915年获得了巴拿马万国博览会大奖。

19、迎驾贡酒（安徽六安）

据霍山县志记载：公元前106年，汉武帝南巡，渡过淮河，沿淠河逆流而上，进入衡山国（今霍山县），衡山王选用当地好酒敬献汉武帝，汉武帝饮后连声赞叹，迎驾贡酒因此得名。迎驾以礼待客，四海为尊，彰显了中国人迎宾待客之道和传统酒文化特征。

20、张裕葡萄酒（山东烟台）

1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。

21、双沟酒业（江苏宿迁）

双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。宣统二年(1910)，双沟大曲 被泗州府 推荐参加在南京举办的"南洋劝业会"，被评为名酒第一。

22、广誉远药业（山西晋中）

始创于明嘉靖二十年（1541年），在清代曾与广州陈李济、北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为“四大药店”

23、王致和（北京）

王致和腐乳厂始建于康熙八年，系"中华老字号"民族食品企业。

24、六必居（北京）

六必居酱菜始创于明正统元年(1436年)，制作技艺入围国家级非遗保护名录。

25、健民药业（湖北武汉）

始创于明崇祯十年（1637年），原名“叶开泰”，解放前便享有“初清三杰”、“中国四大药号”的美誉。

26、中一药业（广东广州）

1662年始祖黄中璜药店创建，后陆续吸收合并多家知名老字号药厂。

27、陈李济（广东广州）

创建于公元1600年（明万历27年）。据称，公元1600年岁末，广东南海县的药医李昇佐拾获药商陈体全的货银，拾金不昧，原银奉还。陈有感于李的诚实品德，遂投资入股其中草药店。两人签下十六字合伙文书“本钱各出，利益均沾，同心济世，长发其祥”，并在各自姓氏中，各取一字，将其店号定名“陈李济”，寓意“陈李合作，同心济世”。

28、桂发祥麻花（天津）

“桂子飘香，发愤图强，吉祥如意”，这是“桂发祥”字号的寓意。1927 年，天津卫新开张了一间麻花铺，掌柜刘老八，因店铺地处东楼十八街，“十八街麻花” 因此得名。

29、稻香村（北京）

始创于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，是京城生产经营南味食品的第一家。生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类600多个品种。

30、乐家老铺（江苏南京）

南京同仁堂历史悠久，其前身为北平同仁堂京都乐家老铺南京分号，始建于1926年，由同仁堂乐氏家族第十三代嫡传乐笃周受命筹办。

31、雷允上（江苏苏州）

清雍正十二年(1734年)，吴门名医雷大升在苏州开设了诵芬堂老药铺，始创雷允上药业。

32、会稽山（浙江绍兴）

会稽山黄酒创建于1743年(原云集酒坊)，被誉为"东方名酒之冠"。

33、老庙黄金（上海）

创始于1906年，是改革开放后沪上第一家黄金零售企业。

34、五芳斋（浙江嘉兴）

始于1921年，食品企业，其制作技艺被收录进国家级非遗名录。全国最大的粽子产销商。

35、西塘老酒（浙江嘉兴）

始于1618年，专注于黄酒、白酒等系列产品的研发、酿造、销售。

36、枝江酒业（湖北宜昌）

始创于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”， 以从事酒、饮料和精制茶制造为主。

37、全聚德（北京）

创建于1864年，是一家以烤鸭为主的餐饮品牌， 创始人杨全仁。 全聚德以挂炉烤鸭为主要产品，拥有全聚德菜系。
“全聚德”不仅以烤鸭而饮誉海内外，而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。

38、德州扒鸡（山东德州）

又称德州五香脱骨扒鸡，源于明朝。闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。

39、福牌阿胶（山东济南）

清朝咸丰年间，懿贵妃(即后来的慈禧太后)体怀六甲，患血症，御医久治无效，家居东阿镇的户部侍郎陈宗妫知皇妃患病不愈，便上书推荐老东阿城内"邓氏树德堂"所产阿胶，贵妃服用后，病愈并喜得龙子(即后来的同治皇帝)。咸丰皇帝大悦，赐给邓氏"树德堂"堂主邓发三件礼物:一是四品官服黄马褂，二是进宫手折，三是赐给东阿镇阿胶"福"字，并封树德堂阿胶为"贡胶"。
同治十年(1871年)，朝廷委派钦差前往东阿镇监制阿胶，此胶称为"九天贡胶"。御赐"福"字一直为东阿镇制胶人所用，并成为正宗阿胶的标识。

40、东来顺（北京）

北京著名的老字号火锅品牌，主营涮羊肉。创立时间，1903年。

41、保宁醋（四川南充）

中国四大名醋之一。其起源可以追溯到五代唐长兴元年（公元936年）。

42、东古调味（广东江门）

前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园，从酱油、面豉发展成一百多个品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。

43、胡庆余堂（浙江杭州）

清同治十三年(1874年)，由晚清"红顶商人"胡雪岩为"济世于民"开始筹建的药堂。

44、达仁堂（天津）

有着三百年历史的“乐家老铺”的正宗后裔。1723年承办御药，1914年创办了达仁堂。

45、徽六茶叶（安徽六安）

徽六，象征天地六和，茶之国礼。盛于清同治年间。

46、商务印书馆（北京）

1897年创业于上海。中国出版业中历史最悠久的出版机构。

47、张一元茶叶（北京）

始建于清光绪二十六年（1900年），曾被认定为“中国茶叶第一品牌”。

48、吴裕泰茶叶（北京）

始创于清光绪十三年（公元1887），其茉莉花茶制作技艺被列入国家级非遗。

49、寿仙谷医药（浙江金华）

始创于1909清宣统年间，国家非遗单位。

50、便宜坊（北京）

北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年）。

51、知味观（浙江杭州）

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”由孙翼斋先生于1913 年创建。

52、杏花楼（上海）

始创于清咸丰元年（公元1851年），素以善治粤菜、精制月饼著称。

53、宏济堂药业（山东济南）

始创于1907年，素以生产中成药而驰名中外。

54、敬修堂药业（广东广州）

始创于1790年(清乾隆五十四年)，"敬业修明、广施妙药"。

55、潘高寿药业（广东广州）

始建于清光绪十六年(公元1890年)，主产止咳化痰药。企业牢记"积功累德，济人济事"的祖训，以"健康、快乐、高寿"的品牌形象造福人类。

56、凤凰自行车（上海）

起步于1897年，中国第一家车行同昌车行成立；1959年1月1日，创建“凤凰”品牌。

57、王麻子刀业（北京）

始创于清顺治八年（1651年），长期专注于厨房刀具研究。“全球销量领先的厨刀专家”。 王麻子已成为厨刀在中国的代名词。
毛主席曾两次表态说：“王麻子刀剪一万年也不要搞掉”。

58、美加净（上海）

中国历史最悠久的日化企业之一，前身是1898年的香港广生行。

59、冠生园（上海）

创建于一九一五年，主营糖果、蜂制品、保健酒、面制品和调味品等。

60、桥头火锅（重庆）

始创于清宣统元年（即1908年）。“食在重庆，味在桥头”。

61、鼎丰调味（上海）

始创于1864年，主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等。

62、同济堂药业（贵州贵阳）

始创于清光绪十四年（1888年），“同心协力，济世活人”，作为永恒的精神。是贵州省第一家获得国家授予“中华老字号”殊荣的医药企业。

63、余良卿号（安徽安庆）

创建于清咸丰五年(1855年)，"扶贫惜弱，诚信济世"的宗旨，传统产品"鲫鱼膏药"有"神仙铁拐李赐药方"的传说在民间广为流传。

64、扳倒井酒业（山东淄博）

工艺传承自酒祖仪狄正朔，品牌源自宋太祖赵匡胤册封。1915年，巴拿马万国博览会金奖，扬名海外。2015年，参展米兰世博会，获“世博百年品牌企业”荣誉称号。2020年，“扳倒井窖池群及酿酒作坊”被认定为国家工业遗产。

65、北大仓（黑龙江齐齐哈尔）

始建于1914年，时名“聚源永烧锅”，是当时东北地区酿酒最早、极享盛誉的八大酒坊之一。
1962年敬爱的周总理视察齐齐哈尔时，曾自费买了两瓶北大仓酒带回北京，并且赞扬北大仓酒：“确有茅台风格，有发展前途”。此后，北大仓酒便被誉为“北国茅台”。

66、红星二锅头（北京）

清朝初，北京地区开始使用掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺，被后人称为“二锅头”。 清朝徐水县令吴延祁有诗赞曰：“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头”。
作为北京地区第一家国营酿酒厂，酿制出第一批红星牌二锅头酒，向新中国的诞生献礼。由于出色完成任务，红星成为唯一一家参加过开国大典的酒企。同时，红星也成为北京第一家将二锅头工艺名称用作产品名称的企业，开创了北京二锅头品类。

67、宣字牌火腿（云南曲靖）

始创于1909年，1915年，巴拿马博览会上夺得金奖。与浙江金华火腿、江苏如皋火腿并称“中国三大名腿”。宣威荣获“火腿之乡”美誉。1923年孙中山题赠“饮和食德”，宣威火腿从此名声大振，香飘四海。

68、奇星药业（广东广州）

始创于1875年, 1956年由岐生堂、岐寿堂、何世昌、何家园等14家私人中草药铺和作坊合并而成。。"德、信、新、和"是奇星的企业精神，是奇星人艰苦奋斗、敬业报国的箴言。

69、崂山水（山东青岛）

1905年，德国商人马牙在山东半岛的太平山麓偶然发现了一处清澈的泉水，开启了中国矿泉水的先河。
1930年，德国化学博士罗德维接任矿泉水厂厂长，打成了中国第一口矿泉水井，即著名的“刺猬井”。
自上世纪三十年代起，崂山系列饮品就批量出口，远销海内外，被誉为“琼浆玉液”。
新中国成立后，崂山系列饮品更是成为国宴用水，成为当之无愧的“中国第一水”。

70、桐君阁药业（重庆）

桐君阁药厂创建设于清光绪三十四年，享有"老牌桐君阁，精制中成药"、"北有同仁堂、南有桐君阁"之美誉。

71、陶陶居（广东广州）

创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是光绪十九年（1893年）。是广州一家老字号茶楼，主营茶点、月饼和菜肴，被誉为“月饼泰斗”。

72、谢裕大茶叶（安徽黄山）

谢裕大茶行1875年创办，是安徽著名黄山毛峰品牌，标注了其品质和象征。
"谢"为姓氏，"裕大"取"光前裕后"的"裕"字，"大展宏图"的"大"字，寓意光大门闾、光宗耀祖、造福子孙、光前裕后、大展宏图。

73、三和四美（江苏扬州）

清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜，曾获国际博览会奖章、西湖博览会金奖。
解放前，扬州酱坊就有100多家，多为前店后作，家家有高招，其中尤以三和、四美为最，"四美"是清初一秀才借用《滕王阁序》中"四美具，二难并"之句起名，含义为鲜甜脆嫩，"三和"是酱园主人自起，含义为色香味皆佳。后两家合并。

74、全兴酒业（四川成都）

历史最早可追溯至1367年，"锦江春"成为全兴大曲数百年古酿历史可考证的起源。全兴烧坊始建于清代乾隆51年，全兴老字号作坊正式建于清道光四年。

75、天立老醋（天津）

始创于清代康熙年间(1665年)，是中国三大名醋之一，有“三伏老醋”之美誉。

76、老恒和（浙江湖州）

肇始于清咸丰初年老元大酱园，中国专业调味品生产企业。

77、越王珠宝（浙江绍兴）

始创于1901年(清光绪二十七年)。
"悦人.越己"，是越王珠宝于2008年启用的品牌诉求语(广告词/宣传口号)。指出越王珠宝致力于提供高品质的、与消费者生活品味相吻合的珠宝首饰的壮志雄心。

78、北极星钟表（山东烟台）

1915年7月，民族实业家李东山先生在烟台开办了我国第一家机械制钟工厂——烟台宝时造钟工厂。
1918年，宝时钟厂生产出第一批机械摆钟。

79、萃华金店（辽宁沈阳）

创建于公元1895年（清光绪21年），一度成为皇室贵族的珠宝商，堪称“关东珠宝第一店”。
后被迫为伪康德帝（溥仪）承制纯金皇冠冠柱，从文物鉴赏的角度来评价，该皇冠冠柱嵌镶镂雕，精美绝伦，堪称是工艺品中的精品，而后溥仪胞弟溥杰特为萃华金店亲笔题写店名牌匾。
萃华首饰的精美备受当年著名书法家、金石家李西的推崇，亲赠隶书对联一副“萃列奇珍夸蜃市，华添藻饰夺龙纹”。

80、哈肉联（黑龙江哈尔滨）

始建于1913年，中国最早的肉灌制品加工企业。

81、老鼎丰（黑龙江哈尔滨）

始建于1911年，品牌得赐于乾隆皇帝，主营节日食品。

82、咀香园（广东中山）

始创于1918年，创始人为潘雁湘。主营食品。
咀香园的发展经历了三个阶段：清朝末年萧家自梳女佣工制成名饼、民国时期为防假冒刊登打假广告、新中国成立弃用打饼机沿用木印饼模。

83、益源庆（山西太原）

1377年，益源庆是明太祖朱元璋之孙、宁化王朱济焕府内酿酒、磨面、制醋的作坊。宫廷御醋，世代相酌。时至今日，昔日的宁化府早不是王侯尊贵的象征，但由此得名的益源庆醋，却醇香如故，成为太原人喜爱和信赖的醋业老字号。

84、震元药业（浙江绍兴）

“震元”二字源自百年老店——震元堂药店。始创于清乾隆17年（1752年），创始人杜炘（字景湘），慈溪杜家桥人。
“震元”二字出典于《周易》，寓意即为“东方第一”。

85、谢馥春（江苏扬州）

中国第一家化妆品企业，可追溯到清道光10年（1830），1915年荣获巴拿马万博会大奖。谢馥春脂粉制作技艺入选国家级非遗项目名录。

86、秋林•里道斯（黑龙江哈尔滨）

前身系哈尔滨秋林糖果(肉灌制品)厂，始建于1900年，是一家有着百年历史的老字号知名企业，主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种，其中主导产品"秋林•里道斯"红肠，以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。此外，"秋林•巧克力酒芯糖""秋林•大虾糖"等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色，久负盛名，畅销不衰。

87、狗不理（天津）

狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于1858年（清朝咸丰年间），为天津三绝之首（另有十八街麻花和耳朵眼炸糕）。
狗不理包子选料精细，制作工艺严格，外形美观，褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。鲜而不腻，清香适口。
其创始人高贵友乳名狗子，人们喊顺了嘴，都叫他狗不理，而原店铺字号（德聚号）却渐渐被人们淡忘了。

88、咸亨酱菜（浙江绍兴）

绍兴咸亨食品有限公司，前身咸亨酱园始建于清朝乾隆元年(1736年)，专业经营腐乳、酱油、酱菜、黄酒等调味食品。
店号取自《周易》中的“至哉坤立万物滋生。含泓光大品物咸亨”句意为万事咸通。

89、昆中药（云南昆明）

肇启于明太祖洪武十四年（1381年），正式开工于清道光六年（1826年），我国五大中药老号之一。
一脉相传六百年，中药更懂中国人。

90、丰谷酒业（四川绵阳）

历史可追溯到公元212年的富乐烧坊。史载：刘备畅饮美酒后称赞"富哉，今日之乐乎!"其企业古训："古法酿造，始终如一"。

91、灯塔牌涂料（天津）

始创于1916年，中国民族涂料工业的排头兵，代表着中国民族涂料工业的骄傲。在国家重点军工项目、航空航天工程中，承担了大量特种涂料的研制、生产和应用。

92、沈永和黄酒（浙江绍兴）

创建于清代康熙三年(公元1664年)，创始人叫沈良衡，取"永远和气生财"之意，命名为"沈永和酿坊"。是绍兴酿酒行业中历史最长，中国黄酒行业单产量最大的酒厂。

93、女儿红（浙江绍兴）

创建于1919年，我国黄酒骨干企业之一，是中国酒业协会黄酒分会副理事长单位。
女儿红品牌文化中“喜”“藏”“情”三大文化基因传颂的是一段简单而朴素的中国故事，她所传递的是通过酿酒祈求天地保佑健康平安的一份质朴愿望；她所维系的是中国人埋在骨子里一份最深亲情；她所要推崇的是中华民族对于守护“家”的一份执著情感。

94、采芝林药业（广东广州）

始创于公元1806年（清朝嘉庆十一年），岭南中药文化集大成者。

95、松鹤楼（江苏苏州）

始建于清乾隆二十二年（1757年），主营面点，兼营饭菜。店名以松鹤寓意长寿。

96、内联升鞋业（北京）

始于公元1853年，即清咸丰三年，其千层底布鞋制作技艺已被列入国家非遗名录。

97、鹃城牌豆瓣酱（四川成都）

起源于清代康熙年间（1688年），始为益丰和酱园。后产品定名为“鹃城牌”。

98、华佗医疗（江苏苏州）

1862年，华春山开设华家琢针店，清末华茂卿继承父业，店名改称华二房。从此“北有同仁堂，南有华二房”。 1966年10月更名为“苏州医疗用品厂”，主要生产“华佗牌”针灸针和针灸用品。

99、二克山腐乳（黑龙江齐齐哈尔）

起源于1915年，是我国微球菌腐乳的代表。克东县因其被命名为“中国腐乳（微球菌）之乡”，正可谓“腐乳因克东而得名，克东因腐乳而扬名”。

100、施特劳斯钢琴（上海）

始创于1893年(清光绪十九年)，中国钢琴工业的鼻祖，中国钢琴制造企业的摇篮，制造出了中国民族工业第一架钢琴。

【百年老字号100强（2024年）】

2024年跻身百强的有：“海天”调味、“东阿阿胶”、“洋河”酒、“古井贡酒”、“西凤酒”、“广州酒家餐饮”、
“佛慈”药业、“广州酒家利口福”、“楼外楼”餐饮、“瑞蚨祥”绸布、“方回春堂”国药馆、“中茶”茶叶、 “牛栏山”二锅头、“古越龙山”黄酒、“沱牌”酒、“珠江”钢琴、“皇上皇”食肠、“天福号”食品、“庆丰包子铺”等。

【结语】

据相关资料显示，目前中国共有“中华老字号”2000余家，分布在全国各地，然而，如今仍能正常营业的仅为30%，这不得不说是一个让人感到遗憾的事实。有人说，老字号已经“老态龙钟”，跟不上时代了，也有人说，老字号是“老当益壮”，底蕴深厚，有着远大前程。
老字号品牌之所以能够经久不衰，很大程度上在于其背后深厚的文化底蕴和卓越的产品质量。这些品牌往往有着悠久的历史，它们的故事本身就是一部活生生的历史书，记录了一个时代的变迁和发展。 面对日新月异的市场环境，老字号品牌也在不断寻求转型与升级。一方面，它们加大了对年轻消费群体的吸引力度，通过推出更多符合年轻人审美和需求的产品，拉近与年轻消费者的距离。另一方面，老字号品牌也更加注重品牌形象的塑造和传播，利用新媒体平台讲述品牌故事，增强品牌的知名度和美誉度。 老字号品牌不仅是商业的成功典范，更是中华民族优秀传统文化的重要载体。它们的存在，让我们得以触摸到历史的温度，感受到文化的魅力。在这个快速变化的时代，让我们共同见证这些穿越时空的品质传承者，如何续写属于自己的辉煌篇章。

==== 完 ====