<p class="ql-block">清明节，又称踏青节、祭祖节等。清明节是中国最重要的传统节日之一，也是中国二十四节气之一， 时间约在每年的阳历4月5日前后。它不仅是人们祭奠祖先，缅怀先人的节日也是中华民族认祖归宗的纽带.更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。</p> 清明知多少调查表 <p class="ql-block">清明节你知道多少?马上就要清明节了，带小朋友一起来了解下，清明节这个节目都有清明节什么习俗，清明节各地美食，清明节假期我们可以做的事情?</p> 讲解清明节的由来 <p class="ql-block">中国传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明最早只是一种节气的名称，其后变成纪念祖先的节日与寒食节有关，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。</p> 清明草的由来 <p class="ql-block">清明草，也称为鼠麴草、棉线头草、黄花艾，在南方稻田中常见。它一般在立春前后开始发芽生长，清明期间开花。由于它在清明节前后生长旺盛，且常被用来制作清明果子，因此得名“清明草”。</p> 讲解清明粑粑制作方法 动手做清明粑粑啦 <p class="ql-block">材料准备：通过老师的讲解激发了小朋友们想做清明粑粑的想法，快来看看我们都准备了些什么材料吧~</p> <p class="ql-block">首先将清明草洗净，锅内烧开水，清明草下锅焯水5秒捞出，切碎;</p> <p class="ql-block">加入八勺糯米粉、四勺面粉，搅拌成絮状，揉成无干粉面团</p> <p class="ql-block"><b>揉清明面团：</b>他们在老师的协助下，按一按、揉一揉......不一会儿功夫，清明团就和好啦！</p> <p class="ql-block">孩子们拿着已经和好的清明团，开始大显身手。</p> <p class="ql-block">每个小朋友都做出一个个可爱的清明粑粑!看着自己搓的清明粑粑，萌娃们的脸上都洋溢着兴奋与期待。</p> <p class="ql-block">搓的清明粑粑虽然有大有小、有圆有扁，但在孩子的眼里，今天的粑粑最漂亮，是最美的劳动成果。</p> <p class="ql-block"><b>煎清明粑粑:</b>两面煎至金黄的清明粑粑，看起来很美味的样子呢！</p> <p class="ql-block"><b>尝清明粑粑：</b>煎好了的清明粑粑！好香啊，看起来好诱人呀！</p> <p class="ql-block">吃着自己亲手捏的清明粑粑，孩子们的笑容甜甜的……</p> <p class="ql-block">味道不错哦</p> <p class="ql-block">🌟“ 本次食育课程中宝贝们了解了清明节气，制作清香浓郁的节气美食“清明粑粑”，感知中国传统文化，体验制作美食的乐趣。❤️</p>