海口市美兰区和风兰庭幼儿园巴宝园中四班食育课程系列之《紫薯山药糕》

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<p class="ql-block" style="text-align:center;">每一份食物都有温度,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一份食物都有故事。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">每一份食物都有记忆,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一场紫薯与山药的邂逅。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">当紫薯遇上山药,两者完美的融合在一起,健康美味的“紫薯山药糕”就成型了。通过紫薯和山药这两种食物组合搭配制作出各种造型,使孩子们获得艺术欣赏和美的享受,锻炼生活实践能力,切实体现教学与生活的一体性。孩子们变身为“小小厨师”一起制作美味的紫薯山药糕。一起去看看吧!</p> 食材准备 <p class="ql-block">主要食材:紫薯、山药、椰子粉</p> 认识食材 <p class="ql-block ql-indent-1">活动开始,杨老师给孩子们介绍了紫薯山药糕制作需要用到的食材:紫薯、山药、椰子粉等,让孩子们通过闻、触、看等直接获得生活经验,充分调动了孩子的五感!</p><p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size:18px;">小朋友们听得可认真啦~</span></p> 开始制作 <p class="ql-block">首先将我们的紫薯、山药剥皮吧~</p> <p class="ql-block ql-indent-1">将剥好皮的紫薯和山药捣成泥状。</p> <p class="ql-block">捣捣捣~</p> <p class="ql-block">压~压~压</p> 魔法变变变 <p class="ql-block ql-indent-1">最后紫薯、山药泥搓成小圆球放入模具内,轻轻按压即可脱模。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们一个个神情专注、不一会儿,一个个形态各异、萌萌可爱的紫薯山药糕就诞生啦!</p> 品尝美味 <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们品尝自己动手做的紫薯山药糕,吃得好开心呀!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过本次的食育活动,孩子们不仅对紫薯山药糕的制作过程有了一定的了解,而且提高了幼儿的动手能力,体验了制作的快乐,增加了对事物的喜爱,期待我们下次的食育课程哦!</p> <p class="ql-block">园所电话:0898—65326538</p><p class="ql-block">地址:海口市美兰区滨江西路6号</p><p class="ql-block">编辑:廖老师</p><p class="ql-block">‍摄影:杨老师</p><p class="ql-block">‍审核:园领导</p>