<p class="ql-block"> 如梦令·清明祭祖</p><p class="ql-block"> 家庙清明怀故，</p><p class="ql-block"> 美馔珍馐诚愫。</p><p class="ql-block"> 香醑敬先君，</p><p class="ql-block"> 游子念亲频顾。</p><p class="ql-block"> 感悟，感悟，</p><p class="ql-block"> 还绕念思归路！ </p><p class="ql-block"> 清明时节雨纷纷，路上行人结成群；借问诸君欲何往，道是挂纸山上坟。清明节，又称寒食节、踏青节、祭祖节，有家中祭祖（宗祠）、上山挂纸(扫墓)、放风筝、插柳等等习俗。潮汕地区的扫墓俗称“挂纸”（过纸），家乡清明节的粿品是“挲裸包”、“麦咬”、红粿桃、朴籽粿、鼠曲粿，前两种粿品都是以春收小麦为主要原料，后者是粘米糯米皮包咸豆沙或芳饭，还有卤三鸟（鸡鹅鸭）等祭品。</p><p class="ql-block"> 清明是以节气兼节日的民俗大节。清明最初主要为时令的标志，冬至后一百零六日、春分后十五日，《淮南子·天文训》中的八风(条风、明庶风、清明风、景风、凉风、阊阖风、不周风、广莫风)如是说：春分后十五日，北斗星柄指向乙位，则清明风至，它温暖清爽，在和煦的春风之下，天地明净，空气清新，自然万物皆洁齐而清明，显出勃勃生机，“清明”节气由此得名。</p><p class="ql-block"> 清明节起源于古代皇帝和将军的“墓祭”仪式，后来这一天民间也跟着做，祭拜祖先、扫墓。而清明的前一天为“寒食节”，民间传说寒食是为了纪念春秋时期介子推在绵山被烧死的故事。相传春秋时期，晋献公次子重耳，为逃避宫庭争斗的祸害而流亡出走，流亡途中受尽屈辱，饥寒交迫，几乎饿昏，无力行走，随臣也陆陆续续各奔东西，剩下的也无计可施，就在这危急关头，随臣介子推为救重耳，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤给重耳吃，公子获救。十九年后重耳作了国君，这就是春秋著名的五霸之一晋文公(前697~前628)。</p><p class="ql-block"> 晋文公姬姓，晋氏，名重耳，是春秋时期晋国的第二十二任国君(前636~前628在位)，晋文公即位后，重赏了当年随他流亡，患难与共的臣子，唯独忘了介子推，有人为介公鸣不平，然而介公最鄙视那些争功讨赏的人，悄悄打好行装回家，背上年迈老母隐居绵山(今山西介休县东南)。晋文公得到消息后，忆起旧事，羞愧莫及，亲带御林军到绵山寻找，因绵山山高路险，树木茂密，几寻无果；这时便有人献计，放火烧山，三面点火，留下一方，山火起时，介公定会自己走出来，然而山火烧了三天三夜，火熄却不见介公影子，上山一看，才发现介公背着老母与一棵老柳树同死，晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书:</p><p class="ql-block"> 割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。</p><p class="ql-block"> 柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。</p><p class="ql-block"> 倘若主公心有我，忆我之时常自省。</p><p class="ql-block"> 臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。</p><p class="ql-block"> “佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁。”为纪念介子推，晋文公下令把绵山改名为介山，并把放火烧山这一天定为“寒食节”，每年这天禁忌烟火，只吃寒食，晓谕全国。第二年晋文公率众臣徒步上山祭奠，只见那老柳树复活，便赐老柳树为“清明柳”，并把寒食节后一天定为“清明节”。</p><p class="ql-block"> 此后，寒食、清明成了全国性的隆重节日延续至今，一些地方还有插柳习俗。“清明节”于公元2006年5月20日被国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录，2008年被国务院定为国家法定节假日。</p><p class="ql-block"> 2025.4.2</p><p class="ql-block">附：乙巳三月初七20点49分“清明”（4月4日），天晴气温19°C左右。</p> <p class="ql-block">梅园风光</p> <p class="ql-block">挲裸包</p> <p class="ql-block">梅洲建叔卤鹅</p> <p class="ql-block">鼠曲粿</p> <p class="ql-block">“苏南鹏发”五年老卤鹅</p> <p class="ql-block">朴籽粿</p> <p class="ql-block">红粿桃</p>