春风送暖 专家果园传“防冻经”

义薄云天

　春风送暖 专家果园传“防冻经”

——宜川县发展改革科技局开展春季果园防冻技术培训会小记

图‖文‖薛仁礼

2025年3月26日，微风轻拂，桃花绽放，花香四溢。局长喻龙高度重视，驻村干部袁东平在局科技创新服务中心段振华、王丁的协调联系下，特邀延安果业研究发展中心专家团队，一同驱车前往秋林镇赤塬行政村，开展“三区人才”下乡活动，为果农送上果园防冻关键技术。

宜川县赤塬行政村，辖五个自然村，397户、1130口人。全行政村2251亩果园，不同树龄层次分明，主要以红富士为主，还有2022年在县发改局包抓下新栽植的秦脆、瑞雪等304亩新优品种。

刘安安，39岁，家庭5口人，2019年承包了10亩“烟富8号”，去年套袋4000多个，今年预计要套5万个，另外6亩老园去年套袋10万个，一年也有8万元收入。刘院强，52岁。他承包12亩果园，去年仅嘎啦和富士就卖了17万元。他们的故事，是赤塬村苹果产业蓬勃发展的生动注脚，也让大家对这场培训充满期待。

培训在刘安安的“烟富8号”果园进行。果农开着三轮、车子等早早来到果园聚集，眼神里满是对管理知识的渴望。现场分发了《苹果晚霜冻害防控技术》《土石砖熏烟防冻炉土法创新成果》宣传资料。首先是深耕苹果栽培技术的高级农艺师杜敬斌科长，他用通俗易懂的语言开启了“防冻课堂”。“大家都知道，霜冻和霜可不是一回事，有霜叫白霜，无霜叫黑霜 ，晚霜冻对咱苹果开花坐果危害极大！”杜科长，一下子抓住了所有人的注意力。

随后，他详细剖析了晚霜冻害的类型、规律以及危害。从按时间划分早、晚霜冻，到按成因区分的平流、辐射和混合霜冻，再到晴朗、无风、低湿天气以及洼地、山谷等地形更易发生霜冻的特点，果农们听得聚精会神、津津乐道。当说到花器官抗寒能力排序以及富士苹果不同时期受冻临界温度时，不少果农掏出手机拍照记录，生怕错过任何一丝关键信息。

在讲解晚霜防控策略时，杜科长将每一项措施都讲得细致入微。谈到延迟开花期，他介绍了涂白或喷白的方法，还分享了详细的涂白剂配方：“生石灰10份、食盐1-2份、水35-40份、生豆浆1-2份，大家回去照着配，能推迟花期3-5天。”对于树盘覆盖，他强调冬季地温最低时，覆盖30厘米厚秸秆的显著效果。

熏烟防霜冻，引发了果农们的浓厚兴趣。“当夜间气温降到果树受冻临界温度，就得赶紧熏烟。”杜科长一边说着，一边比划着熏烟材料的堆积方式，“咱可以用麦秸、残枝落叶，上风向多设几个熏烟点，每亩大概5-8个，能增温1-2℃。”

理论讲解结束，进入现场实操。专家亲自示范树干涂白、熏烟点设置，果农们纷纷围拢过来，近距离观摩学习。一位果农疑惑地问：“熏烟的时候咋保证烟能均匀散开呢？”冯红利科长耐心解答：“点火后要注意风向，让烟顺着风势扩散，这样就能更好地保护果园。”

互动环节，现场气氛热烈。果农踊跃提问，从防冻剂的选择，到受冻后如何补救，专家一一耐心作答。刘安安忧心忡忡地说：“我就怕今年又碰上冻害，果子卖不上价。”魏鸫湘科长说：“只要提前做好这些防冻措施，损失肯定能降到最低。”

专家强调，提高晚霜灾害防控意识至关重要，果农要相互配合，积极应对。同时，建立自然灾害预报预警机制，完善果业保险保障，才能全方位保障果园安全。

宜川县发改科技局，持续推进作风建设，在学习教育中营造新风正气和干事创业的良好氛围。在此次培训中，专家倾囊相授，果农积极学习。相信在科学技术的支撑下，赤塬村果农定能筑牢果园“防冻防线”，迎来又一个硕果累累的丰收季。

　　薛仁礼，笔名凌波。中共党员，研究生文化。2005年9月6日，在保持党员先进性教育实践活动中，得到了中央政治局委员、中央组织部部长贺国强的亲切接见，其工作被充分肯定和表扬，并在全国乡镇基层党组织中被推广、学习和借鉴。延安市社会科学界专家。陕西省作协作家；陕西省教育厅“百姓学习之星”；中国新文学学会乡土诗人分会会员；延安市摄协摄影家；中国摄影网记者、摄影师，论坛注册会员。著有《筑梦》《那些事儿》《写满宜川爱》《情满自然资源》《筑梦经发人》《岁月记忆》《宜川习俗》《宜川县地名志》《政治理论学习与研究》等9部书作。撰写、编纂200万字的书稿。