麻将况味

聿之

麻将况味

成都人爱打麻将是出了名的，外地人开玩笑说：“飞机还没落地，先听见府河边哗啦啦的洗牌声。”这话虽夸张，倒真说准了休闲成都的魂儿。

成都麻将

成都麻将又称"血战到底"，其玩法自成一派。剔除了东南西北风和中发白，仅留筒条万三门108张牌。最妙的是"打缺"规矩——必须弃绝一门花色方能和牌。更有意思的是"血战"机制：一家和牌不退场，其余三家继续厮杀，直至最后一人。这般设计，让战局如浪涌潮叠，往往前一刻还在绝境，转瞬便柳暗花明。老茶客都说，这才是川麻的精气神——既要快意恩仇，也要战至终章。

抢位置

阿三的茶楼每天下午准点开战。四个老茶客坐定，头件大事就是抢“财神位”——扔骰子定方位，东南西北全靠运气。以前人总说“风水轮流转”，现在全自动麻将机真能转方位，今天坐南位的明天可能变北位。老茶客张大爷最信这个，总念叨：“坐上财神位，杠上开花来得快！”据阿三多年观察，现在的麻将机确实不时的换方位，所以运气好的今天必将顺风顺水，手气大好，方位太重要。

出牌门道

发牌原本是很讲究的。新手看热闹，老手看门道。起手摸到四筒、四筒、五筒这样的牌，行家肯定留对子拆顺子。先打三筒七筒是铁律——就像掐住蛇的七寸，谁碰了这两张，相邻的一二筒和八九筒基本废了。要是碰上有人做清一色，出牌得像排雷，稍不留神点个炮，三家推牌笑呵呵，就你掏钱心哆嗦。发牌讲究堪比拆弹专家：摸生张如走钢丝，打头张似踩地雷。

牌 运

牌桌上最玄妙的莫过于"牌运"二字。起手十三张牌（庄家十四张）如同天赐的种子，打缺哪门便是选择耕耘的方向。有时一张错打，牌运急转直下，摸来的全是弃子。这时老手都懂"借运"的窍门——故意喂牌让人碰，牌流一转，枯木又逢春。这恰是麻将最迷人的地方：牌局如流水，运道似行云，高手能在流动中把握那稍纵即逝的转机。难怪有人说，打麻将是在参禅，牌运即是禅机。

麻将心理

阿三的体会是打麻将过程也是心理活动变化的过程。比如拿“杠上花”和“杠上炮”来说，前者欢愉，后者沮丧，前者自谦今天手气好，后者自怨今天手气背。再比如上家出牌总是把自己的牌飞掉，这时心理抱怨起来，很不安逸上家的行为。还有有的牌友输了以后老是唠叨，说“早知这样，今天不该来”，把牌友的心情弄得一团糟。麻将心理总体说来包括求胜心理、保守心理、冒险心理、侥幸心理、贪婪心理、焦虑心理和娱乐心理等等。

牌桌照妖镜

麻将桌上最现原形，牌品观人品一点不假。开五金店的李胖子，摸到好牌憋不住笑，嚷嚷着要胡“龙七对”；退休的王阿姨专胡小牌，还振振有词：“胡牌不在大小，赢钱才是王道”。输钱翻旧账的最逗趣：“上次喝茶你多抓了颗瓜子！”阿三有一朋友赢得起输不起，赢钱时请大家吃兔头，手气背了摔牌骂骰子，活脱脱现实版变脸。

麻将里的中国

一副麻将藏着大讲究：108张牌代表水浒108将，筒子是日月星辰（36天罡），条子是山川河流，万子是人情世故（72地煞）。文人说这是“方寸之间见天地”，大妈们觉得“胡牌才是硬道理”。数学家算概率，生意人谈交情，退休族图乐呵——难怪这绿桌子能支楞起半座成都城。

尾 声

夜深了，牌局散场，阿三开始收拾麻将。他自称“买油翁”的真传弟子，手熟得很，麻利地码着牌，六面抛光的麻将在他手里哗啦啦流转。 小童凑过来，聊起昨天的牌局：“那个郑姐太凶了，一连几个杠上花，打得我不知东南西北！” “其实是位置问题！”阿三笑道，“我晚上搬庄，坐回下午的位子，手气照样好，又赢钱。” “机麻也会洗合子牌嗦？难道机器也认人？”小童笑着调侃。 谁知道呢？两人一阵哈哈大笑。麻将嘛，输赢都是过场，乐趣才是正经。

2025年4月1日

这篇《麻将况味》是一篇极具地域特色和生活气息的散文佳作，通过对成都麻将文化的细腻刻画，展现了市井生活的鲜活图景。此文以麻将桌为画布，勾勒出当代中国市井生活的神韵。其价值不仅在于生动记录民俗，更通过游戏规则揭示潜藏的社会法则——在看似随机的牌局中，藏着中国人理解命运与机遇的独特哲学。这种"以小见大"的创作手法，正是非虚构写作的典范。