新时代吃饭应转变的观念和方式

欧阳

     1. 吃饭要吃地饱饱的，这一做法是十分错误的。吃饭要求七分饱即可，少吃多餐有利于健康。

       2. 经常吃肉就是好生活吗？肉要常吃，但不要多吃，一天二两肉即可。吃肉，要适量吃些白肉(鸡、鸭、鹅和水产类)，这些肉分子结构小，容易消化，少吃红肉(猪、牛、羊和兔肉)。

      3. 少吃主食。主食在每餐中应占30%，其他副食、蔬菜和水果占70%。

     4. 吃点粗粮。粗粮每餐占主食量的30%左右，吃多了不易消化，老年人占量要少些。

      5.  土豆、红薯等根类食材，不是蔬菜是主食。吃土豆、红薯等食物时，要减量相应的主食。

      6. 土豆和土豆粉条不能天天吃。土豆淀粉含量高，吃多了身体易胖且易得糖尿病。

      7. 爱吃，你就多吃点，这个观点是错误的。营养学要求饮食均衡。什么东西好吃，但不要多吃；反之什么东西不好吃，也不要不吃。

    8.  暴食暴饮不可取，长期胡吃海噻易得痍腺病和糖尿病。要少吃多餐。要早吃好、午吃饱、晚吃少。

      9.  少吃油炸和烧烤食品。油炸和烧烤食品是公认的不健康食品。

       10.  我想吃啥就吃，想啥时间吃就吃，这些做法是十分有害的。人的营养要均衡，要遵循中国营养协会制定的每人每天饮食标准一一“一把青菜一把豆，一颗鸡蛋二两肉"来安排饮食。吃饭时间早餐安排在七点左右，午餐安排在十二点左右、晚餐安排在六点左右比较好。

      11.  吃饭要讲究顺序，这个观点是正确的。首先喝汤，然后吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食。

       12.  营养均衡是健康饮食的核心‌。不要天天食用同品种的食材，或者喜欢一种东西就要管个够。有的人喜欢吃土豆，就一年四季吃土豆；有的人喜欢吃猪肉，就几乎天天吃猪肉，这是不对的。

      13. 中国营养学会推荐的每人每日摄入量如下：

谷薯类‌：250~400g，粮食与豆类之比为10:1‌。

‌蔬菜类‌：300~500g，与水果之比为8:1（水果摄入200~350g）‌。

‌奶及奶制品‌：300g，补充优质蛋白和钙‌。

‌肉类‌：畜禽肉40~75g，水产品40~75g‌。

‌蛋类‌：40~50g‌。

‌大豆及坚果类‌：25~35g‌。

‌油脂‌：25~30g‌。

‌盐‌：少于6g‌。

‌水‌：1500~1700ml‌。

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