<p class="ql-block"> 幼儿阶段是孩子身心快速发展的黄金时期，在这个阶段，孩子们需要合理的营养搭配，确保其身心健康发展。家长委员会是幼儿园与家庭联系的桥梁和纽带，为了更好地搭建家园沟通平台，畅通交流渠道，不断提高幼儿膳食质量，让家长全面了解幼儿在园就餐情况，我园于2025年4月1日召开了膳食委员会会议。</p> 听膳食管理 <p class="ql-block"> 怀着共同的教育责任，带着殷切的期待，家委会成员如约而至。这场初春的约会，是理念的碰撞，更是心灵的对话——随着热烈的掌声响起，膳食委员会会议正式拉开帷幕。</p> <p class="ql-block"> 园长首先对与会委员表示热烈欢迎，随后向家长介绍了家长委员会的组织架构。通过详实的数据和可视化图表，系统展示了食堂管理制度、人员资质认证体系及食品安全标准化操作流程。特别针对食品原料采购验收、食材科学储存、规范留样检测、餐具高温消毒等重点环节，进行了全流程说明。</p><p class="ql-block"> 总务处杨鑫主任就本学期的伙食收支情况进行了专项汇报，通过透明的财务数据和科学的营养配比分析，直观呈现了幼儿园"专款专用、营养优先"的膳食管理原则。</p> 探食堂环境 <p class="ql-block"> 在园方带领下，委员们实地参观了标准化厨房。针对家长关心的食材安全问题，工作人员详细解说了集团化统一配送机制，并通过实物对比展示了A级食材的甄选标准。</p> 品营养午餐 <p class="ql-block"> 委员们不仅亲身体验了幼儿营养午餐，还全程观摩了各班级科学进餐流程。从餐前盥洗的七步法指导，到餐桌礼仪的情景化教学，再到餐后自主整理的习惯培养，完整呈现了我园"食育即教育"的育人理念。</p> <p class="ql-block"> 活动尾声，委员们认真填写了《膳食质量评估问卷》，并就季节食谱调整、过敏儿童餐食定制等议题提出了宝贵建议。我园将建立专项改进台账，通过"收集-反馈-优化"的闭环机制，持续提升膳食服务水平。</p> <p class="ql-block"> 此次会议标志着家园共育进入新阶段。我园将始终秉持"食安为先，营养为要"的原则，以本次会议为起点，构建常态化监督机制，定期举办"厨房开放日"、"家长品鉴会"等活动，携手家长共同打造"阳光食堂"，用专业与爱心护航幼儿健康成长。</p> <p class="ql-block">编辑：李泉</p><p class="ql-block">图片：杨鑫</p><p class="ql-block">一审：管恕质</p><p class="ql-block">二审：李红林</p><p class="ql-block">终审：周鑫</p>