<p class="ql-block"> 三月三吃地米菜（荠菜）煮鸡蛋的由来，有多种说法，其中较为广泛流传的是与名医华佗有关。</p><p class="ql-block"> 传说三国时期，华佗在楚地采药，途中遇大雨，便到一老者家中避雨。他看到老者被头痛、头昏等病症折磨，随即替老者诊断，然后在老者园内采来一把地米菜，让老者取汁煮鸡蛋吃。老者吃后，头不痛了，眼睛也不花了。此方法迅速传开，渐渐在江汉平原一带形成风俗。因华佗给老者治病的日期是三月初三，所以有了“三月三吃荠菜煮鸡蛋，一年不头疼”的说法。</p><p class="ql-block"> 另外，从中医角度来讲，《黄帝内经》提到“冬伤于寒，春必病温”。冬天受的冻若未及时化解，寒气会潜伏体内，春天阳气升发时，这些潜伏的寒气发作，寒极生热，易引起流感发烧。而荠菜药性平和，能祛陈寒、祛血热，使伏寒无法化为内火，维持人体寒热平衡，所以人们在三月三吃荠菜来预防春天的“温病”。</p><p class="ql-block"> 同时，阳春三月天气回暖但冷暖不定，人易感冒、昏昏欲睡、浑身乏力，荠菜煮鸡蛋能补充营养、调理身体。而且，三月初的荠菜储存了整个冬季的能量，药用价值最高。这些因素共同促成了三月三吃地米菜这一习俗的形成和传承。</p><p class="ql-block"> 祝福朋友们幸福快乐享受美好的春天，在美丽的季节调理好身体，健康快乐每一天！</p><p class="ql-block"> 欢迎朋友们评论区留言，分享生活中的乐趣故事。</p> <p class="ql-block">文：依然，资讯来源于网络整理。</p><p class="ql-block">视频：自拍，剪映剪辑完成。</p>