东方君悦大酒店——传统与美味交织的聚会时光

雷雨虹(王洪)

<p class="ql-block">当春天的第一缕明媚阳光倾洒,东方君悦大酒店在光影中焕发出勃勃生机,尽显优雅与奢华。</p> <p class="ql-block">阳光透过云层轻柔地洒下。与家人一同走进东方君悦大酒店,大堂内金碧辉煌,花台上花团锦簇,空气中弥漫着淡淡的芬芳,温馨而雅致的氛围瞬间将我们环绕。</p> <p class="ql-block">花台上蓝色的高翠雀花,花姿独特,犹如蓝色的火焰在风中跳跃,散发着迷人而深邃的魅力。</p> <p class="ql-block">我们相聚在长安一号中餐厅,围坐在圆桌旁,亲情的温暖在这一方小天地里悄然蔓延。</p> <p class="ql-block">透过明净的玻璃窗向外眺望,那有着百年悠悠历史的协和医院琉璃瓦房顶近在咫尺。岁月在瓦片上留下斑驳痕迹,尽显古朴厚重。琉璃瓦的古韵与餐厅所处的现代环境相互映衬,于无声中勾勒出一幅古朴与现代交融的独特景致。</p> <p class="ql-block">小孙女座位窗边,那有着百年历史的协和医院近在咫尺,琉璃瓦房顶在阳光下闪烁着古朴的光泽。她漠然无视,此时此刻她又怎会知晓这历经岁月沉淀、波澜壮阔的往昔呢?</p> <p class="ql-block">别具特色的4间开放式厨房。透明的玻璃巧妙地将厨房与用餐区域相隔。透过这洁净明亮的玻璃,食客们能够清晰地看到厨师们专注而娴熟的身影,近距离领略他们精湛绝伦的厨艺,每一道菜品的诞生过程都如同一场精彩的表演,令人目不暇接。</p> <p class="ql-block">最期待的当属那道流传百年的老北京烤鸭。传承着经典之味,以传统挂炉技法烤制,选用枣木增香,让每一片烤鸭都散发着独特的香气。当烤鸭端上桌,金黄酥脆的外皮泛着诱人光泽,轻轻一咬,油脂的醇香在口中散开,鸭肉鲜嫩多汁,每一口都是地道醇厚的京华风味,这熟悉的味道,承载着岁月的记忆。</p> <p class="ql-block">脆炸烧羊肉,精选天赋卓然的上乘羊肋排,筋骨遒劲,肉质纯嫩。经过大厨精心烹制,外皮酥脆得恰到好处,内里的羊肉香嫩无比,每一丝纤维都饱含着浓郁的肉香。</p> <p class="ql-block">脆葱酱烧大黄鱼也是一绝。大黄鱼肉质细腻且刺少,在琳琅满目的海洋食材中脱颖而出。葱香与酱香完美交融,渗入鲜嫩的鱼肉里。</p> <p class="ql-block">五花肉酱腌后与扁豆一同煸炒,翠绿如玉的扁豆丝,脆嫩清爽,将五花肉的香气融入其中。</p> <p class="ql-block">这道别出心裁的宫保鸡丁,以夏威夷果替换花生米,瞬间提升了整道菜的格调。夏威夷果的醇厚香脆与鸡丁的嫩滑完美融合,独特的风味在舌尖上肆意绽放。</p> <p class="ql-block">白灼菜心,蒜蓉与鲜嫩菜心相逢,蒜香悠悠地渗入翠绿的叶片,每一口都脆嫩清甜。</p> <p class="ql-block">寻常至味,最动人心。搭配着口感清爽的朝日啤酒,每一口都是满足。</p> <p class="ql-block">饭后,我们来到大堂的咖啡吧休憩。小孙女开心地品尝着美味的冰激凌和香浓的巧克力,脸上洋溢着满足的笑容。我们则各自点了心仪的咖啡或茶饮,在春天明媚阳光的轻抚下,惬意地享受着这悠闲时光。</p> <p class="ql-block">音乐:意大利民间巴扬手风琴曲——美丽的村庄</p>