<p class="ql-block">摄影：善成</p><p class="ql-block">编辑：善成</p> <p class="ql-block"> 清朝“老龙口”因座落于盛京（沈阳）龙城之东门，龙城东门乃龙城之口，因而御封得名“老龙口”。</p> <p class="ql-block"> 老龙口有古井一眼，地占其灵，系长白山余脉，谓之“龙潭水”，水质清澈甘洌，宜于酿酒。</p> <p class="ql-block"> 清康熙元年(1662)，山西太谷人孟子敬于此创建万隆泉烧锅，后所产酒做为御酒贡奉宫廷和皇室，亦远销过南洋一带。</p> <p class="ql-block">所酿造白酒多贡奉朝廷与军队，素有“大清贡酒”之称，流传有“飞觞曾鼓八旗勇”之赞誉，是清康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五帝12次东巡盛京御用贡酒生产地。</p> <p class="ql-block"> 明末清初石磨5个，木酒海及清代酒海残片。</p> <p class="ql-block"> 老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。</p> <p class="ql-block">据厂史记载，这个窖池群从清初建成伊始，至今一直在连续使用没有间断过，可以称之为“关东第一窖”。</p> <p class="ql-block">1944年，日本帝国主义为了扩建"满洲工作机械株式会社"（原沈阳市中</p><p class="ql-block">捷友谊厂）将老龙口万隆泉烧锅强行拆除三分之二。</p> <p class="ql-block"> 1950年11月老龙口酒厂发动职工赶制炒面25吨，白酒60吨，支援抗美援朝，并选派老龙口干部郭连步和刘青参加物资运输。</p> <p class="ql-block">上个世纪六十年代酒厂的事。</p> <p class="ql-block">婚礼</p> <p class="ql-block">职工政治业余学校。</p> <p class="ql-block">革命青年宿舍。</p> <p class="ql-block">68年职工写决心书。</p> <p class="ql-block">如今，酒厂对外开放，每天游客络绎不绝。</p> <p class="ql-block">编后语：3月31日，沈阳老科协银龄摄影协会及壮美中国行摄影俱乐部组织的摄影家们，走进百年老字号老龙口酒厂，感受百年传承的酿酒工艺活动。</p><p class="ql-block"> 2025年3月31日于沈阳</p>