好好做饭，是对家人最真切的爱意表达

琴酒——谢云燕

一个家庭最温馨的模样，莫过于用心做饭，细细品尝，彼此陪伴。在烟火气息中，爱意悄然流淌，这是对家人最真挚的表达。

今日，我将以时令之鲜——野葱、春笋与桑叶，为家人精心烹制一顿晚餐。在这春日的馈赠中，让每一口都成为爱的传递。

1.地道的笋滑：

将新鲜的春笋擦成细丝，撒上适量的盐，静置腌制十分钟。随后，加入五花肉末、虾皮，再调入味精与胡椒粉，搅拌均匀后，缓缓加入地瓜粉继续揉搓，直至食材充分融合。最后，点缀些许葱花，将其揉成一团，为接下来的制作做好准备。

将调制好的食材捏成小巧的丸子，每一个都凝聚着心意与期待。

待水沸腾，将这些小巧玲珑的笋滑放入锅中蒸制十五分钟。揭开锅盖，那笋的鲜美、猪肉的醇香与地瓜粉的滑嫩相互交织，口感鲜嫩滑爽，无论是直接品尝，还是融入汤中，都别有一番风味。

2.野葱饺子：

取五花肉末，加入盐、生抽、味精与糖，轻轻搅拌均匀。随后，撒入切碎的野葱花，打入一颗鸡蛋，充分搅匀后，再淋上适量的食用油，使饺子馅更加鲜美多汁。为了增添色彩，用菠菜汁调制绿色的饺子皮，红萝卜汁则赋予饺子皮一抹温暖的红色。

将馅料包裹进饺子皮中，捏出各式花样，每一个饺子都承载着满满的爱意。

水开后，将这些花样的饺子轻轻放入锅中煮制。

当饺子浮起，捞出装盘，一盘色香味俱全的野葱饺子便呈现在眼前，这是对家人最深情的告白。

3.再来一碗椒盐桑叶，简简单单却饱含心意。搭配上主食与汤品，这一顿晚餐既健康又美味，让家人的餐桌充满幸福的味道。