石磨种种

庄园

石磨用两块厚厚的圆形石头（花岗岩或石英岩）和一个更大直径的磨盘组成。在平滑的磨盘上放着两爿磨扇。下爿固定在磨盘上，中间有个凸起，叫做磨脐（用铁包硬木制成）。以磨脐为中心，雕凿有一组组斜向的沟槽，叫做磨齿。

沭河公园里有一条用磨石铺成的小路

上爿的工作面像个倒扣的凹字，正好套在下爿的磨脐上，保证上爿转动时不至于横移

两个磨眼，便于磨粗、细两种料子

上片的底面，样式最多。这是最简单、最普通的。

磨眼的下方，向着磨扇转动的反方向，刻着由深到浅的导疏槽，像太极图中的阴阳鱼，便于把从磨眼中流下的粮食进行疏散。导疏槽的外围同样雕凿有磨齿，与下扇咬合，以便提高研磨效果。

磨齿磨平的就需要请石匠给錾一錾

磨齿很有讲究，方向、顺序、深浅，都影响下料的快慢，因而控制磨料的粗细。以前，不地道的石匠对东家招待不满意时，就在给錾的磨齿上做手脚，使錾的磨粗细不匀。

像这个就有点直，容易磨得粗。

磨眼的出料口应适当弯曲。

双磨眼的，有点像阴阳鱼。

因为全是手工制作，样式各种各样。

四个眼的

下片相对简单一点，只有中间的眼嵌磨脐即可。

也要跟上片纹路相合

上片中间凸的，下片就得这样。

这个“盗”字不知什么意思？

这样的磨齿已磨得有点平了，推起来轻快一点，但磨的效果要差一点。