健脾胃的“神仙饼”

木子

孩子脾胃差=厌食+积食+不长个！每次给孩子喂饭就像打仗，你追他跑！还时常哇哇大哭。真的很让家长操心。不如试试这5款“神仙饼”专治挑食，吃了反而让孩子不易积食，对脾胃也好。山药红枣饼、肉沫鸡蛋饼、黑芝麻红枣饼、山药时蔬饼软糯香甜、健脾养胃，经常吃，脾胃调理的棒棒的！

1、山药红枣饼

山药与红枣含有丰富的维生素和营养成分，能够很好地调理脾胃，促进食物的消化吸收，进一步缓解胃部不适。

🥗食材

山药、红枣、面粉

📝做法

1️⃣先将山药洗干净，去皮，然后切成块状，上锅蒸熟。然后取出来，捣成泥，再加红枣碎搅拌均匀。

2️⃣准备好两勺面粉，和山药红枣混合在一起，加一点水，充分揉和均匀。

3️⃣再揉成一个一个的小圆饼。在锅中加入香油，然后将饼放进去，两面煎成金黄色。就可以出锅来吃了。

　　2、黄瓜肉沫饼

黄瓜富含水分和钾元素，有助于利尿消肿，促进体内水分代谢，肉沫提供了丰富的蛋白质，有助于修复和增强身体组织，包括脾胃等内脏器官。维持脾胃的正常运化功能。

🥗食材

黄瓜丝、肉沫、鸡蛋、面粉、葱花、酵母粉

📝做法

1️⃣碗中放入放入150g面粉、110g清水、2g酵母粉、一个鸡蛋，充分搅拌均匀用保鲜膜覆盖放冰箱发酵一晚。

2️⃣发酵好的面粉用筷子搅拌，肉沫加淀粉、酱油、食用油和葱花搅拌均匀。把黄瓜丝和肉沫倒入发酵好的面糊里融合均匀。

3️⃣平底锅刷油，肉热下面糊，小火煎至两面金黄即可。

　　3、山药时蔬饼

山药时蔬饼结合了山药、鸡蛋、面粉、玉米粒和青菜等多种食材，营养均衡，能够为脾胃提供所需的多种营养素，有助于脾胃健康。

🥗食材

山药、鸡蛋、玉米粒、青菜末、面粉

📝做法

1️⃣山药洗净切块上锅蒸熟，然后倒成泥，加入两个鸡蛋搅匀。

2️⃣搅匀后加入70g的面粉、20g的玉米粒、和适量青菜末，充分融合。

3️⃣把调好的面糊装入裱花袋，锅中刷油，油热挤入面糊，煎至两面金黄即可。

4、肉沫鸡蛋饼

肉沫鸡蛋饼的口感细腻，没有过多的辛辣或油腻成分，适合脾胃虚弱或消化不良的人群食用，有助于脾胃的调理。

🥗食材

肉沫、鸡蛋、面粉、酵母粉、葱花、松茸鲜

📝做法

1️⃣碗中加入150g面粉、2g酵母粉、一个鸡蛋和110g温水搅拌均匀。

2️⃣碗中放入肉末，加入少许酱油和松茸鲜调味，再加入一勺食用油摸匀锁住肉沫的水分，不易粘锅。

3️⃣发酵好的面糊用筷子搅拌排气，锅中刷油，揉和下面糊铺开，在面糊上面打入一个鸡蛋，再放点肉沫撒点葱花，煎至两面金黄即可。

　　5、黑芝麻红枣饼

黑芝麻和红枣都具有润肠通便的功效，能够缓解便秘问题，保持肠道的通畅与健康。红枣中丰富的铁元素有助于补血，改善贫血症状，使面色更加红润有光泽。

🥗食材

黑芝麻粉、鸡蛋、红枣、面粉、酵母粉、白糖📝做法

1️⃣碗中放入100g面粉、20g黑芝麻粉、1g酵母粉、一个鸡蛋、白糖3g和90g清水用筷子搅拌至黏糊状，用保鲜膜封住，发酵变大。

2️⃣发酵好的面糊加入红枣碎，用筷子搅拌排气。

3️⃣热锅凉油，油热下面糊，铺开成圆状，煎至熟透即可。