<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">又是一年农历三月三，家乡的空气里又弥漫着熟悉的香气。在台山開平，家家户户都会为这个特别的日子准备甜糍。这种甜糍不仅是味觉上的享受，更承载着人们对春天的期盼和祝福。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我的家乡有一种独特的春季特色糕点，它不仅美味，还具有祛湿、消除疲劳、补中气的功效。每年春分时节，家家户户都会制作这种甜糍，用来祭拜神灵，祈求春耕顺利，同时也希望家人吃了之后身体舒畅，能够勤耕作。甜糍的制作过程充满了仪式感，从采摘新鲜的鸡屎藤到揉搓糯米粉团，每一步都凝聚着家人的心意。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">如今，每到农历三月三，我总会想起家乡的牛屎丸。这种乌黑发亮的小甜糍，是我童年记忆中最温暖的一部分。妈妈常说：“不只是为了好吃，更是要补中气、补元气。”她总是不厌其烦地将鸡屎藤叶磨成粉，与糯米粉混合，揉成一个个圆润的小团子，有時也搓成两頭尖的粉條，更有整成一個個三角型的甜糍，这些甜糍不仅仅是食物，更是妈妈对家人的爱与关怀。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">离开家乡后，我常常想念妈妈亲手做的牛屎丸。姐姐有时也会做一些过来，让我感受到那份熟悉的香甜。现在，即使身在异乡，在春天来临的时候，我們也在室內保存有鸡屎藤種苗，待天氣溫暖時種到自家的小院子去，然後取下新鲜的叶子，磨成粉末，尝试做妈妈的味道。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">如今，当我咬下一口牛屎丸，仿佛穿越了时光，回到了童年时坐在家鄉门口小板凳上的日子。那时，妈妈总是微笑着，一边揉面一边和我们聊天。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这份记忆如此珍贵，让我对母亲的思念更加深刻。妈妈曾经告诉我：“有心的人，做出来的食物特别好吃。”我相信，妈妈的牛屎丸之所以如此温暖人心，正是因为她那颗充满爱与关怀的心。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">春天又來了，我們怀念妈妈和那些与她一起度过的日子。我們嘗試做的牛屎丸味道可能不及妈妈做的那样完美，但每做一步，都让我感受到她的爱与教诲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">甜糍不仅是一种食物，更是一种情感的寄托，它让我在异乡也能找到家的归属感。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">农历三月三，是一个节日，更是一段关于家的记忆。无论身在何处，甜糍的香气总能将我带回那个充满爱的家乡。食着牛屎丸，仿佛又回到了妈妈身边，感受到了她温暖的笑容和无尽的关怀，这份记忆，将永远珍藏在我們心中。</b></p>