<p class="ql-block">熟食雨润操作间,常温解冻</p> <p class="ql-block">同一个容器存放3种商品,只写了一支单品入库签,缺失两支</p> <p class="ql-block">生鲜农残云屏显示未调整正常运行</p> <p class="ql-block">剖鱼间垃圾桶超8分满</p> <p class="ql-block">休闲小店日清记录缺失(3.27)</p> <p class="ql-block">后场收货办公室外消防设施底部杂物垃圾未清理,后场公共通道立柜靠墙处杂物、废弃工具瓶未清理</p> <p class="ql-block">蔬果,鱼肉未十字封箱</p> <p class="ql-block">加工熟食油炸操作区,锅内油量超过整体缸体三分之二</p> <p class="ql-block">熟食干仓缺少粘鼠板</p> <p class="ql-block">行政经理未回答出服务理念完整内容</p> <p class="ql-block">卖场牛奶试吃岗位人员佩戴饰品</p> <p class="ql-block">食堂热饮水器水龙头堆积水垢,员工水杯存放处摆放拥挤</p> <p class="ql-block">餐具存放处拥挤,餐具叠放</p> <p class="ql-block">寄包柜按下按铃后三分钟内无人员到达现场</p> <p class="ql-block">未使用标准物料袜套</p> <p class="ql-block">果蔬卖场秤面向顾客展示时未显示去皮重量</p> <p class="ql-block">食百储位错误两处</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生鲜库存不准确两处</p> <p class="ql-block">烤箱未贴资产码 (底座与烤炉分开计算资产)</p> <p class="ql-block">食堂厨房操作间温度记录表失真</p> <p class="ql-block">2月份有客诉商品过期</p> <p class="ql-block">食用卖场4组货架商品不能正常取出</p> <p class="ql-block">蔬菜试吃人员离开,未放置暂时离开牌</p> <p class="ql-block">食用试吃人员离开,未放置暂时离开牌</p> <p class="ql-block">加工熟食试吃员工指引顾客自行扎取试吃品</p> <p class="ql-block">水果卖场2支单品标售不符</p> <p class="ql-block">水产卖场1支单品有签无货</p> <p class="ql-block">食用卖场2处价签遮挡,无法快速识别</p> <p class="ql-block">食用商品不得出现双价签、标售不符、热敏纸二次粘贴痕迹</p> <p class="ql-block">加工卖场1处价签与道具不匹配</p> <p class="ql-block">加工卖场顾客无法快速识别商品价格</p> <p class="ql-block">加工一处价格签被遮挡,顾客无法快速识别商品价格</p>