<p class="ql-block">春天来了 宁波的海鲜也多起来了 鲳鱼是宁波人饭桌上的平常鱼 比的是新鲜度 亮闪闪的都新鲜 是清晨从舟山港、象山港或者奉化莼湖拿来的 最顶级的是活的 鲳鱼和涅特鱼加点肉或虾丸一起蒸</p> <p class="ql-block">鲥鱼吃时不去鱼鳞 清蒸 鲜美</p> <p class="ql-block">虎头鱼不常吃 肉质比较紧致 可能是运动健将</p> <p class="ql-block">黄夫鱼没吃过 看上去没什么刺</p> <p class="ql-block">小梅鱼食堂经常有 清蒸或放点咸菜汁清蒸</p> <p class="ql-block">十六枚吃过一次 鲜</p> <p class="ql-block">安康鱼红烧比较好吃</p> <p class="ql-block">平常菜</p> <p class="ql-block">本地喜欢吃东海的小眼睛带鱼 新鲜的清蒸 或红烧 不新鲜的油炸</p> <p class="ql-block">马胶鱼在清明前叫川乌 和咸菜一起烧 价格和清明后差很多</p> <p class="ql-block">平常菜 －般烧豆腐 鱼骨呈透明状 软的</p> <p class="ql-block">平常菜 </p> <p class="ql-block">野生黄鱼是金条 放冬芛咸菜红烧</p> <p class="ql-block">鱼为了保存长久做成鱼鲞 另有一种风味</p>