<p class="ql-block ql-indent-1">我园始终重视幼儿的膳食管理工作，严把膳食质量关，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。晨露幼儿园一切以孩子为重，为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，让家长全面了解幼儿在园伙食情况，我园于3月28日下午召开了膳食委员会会议。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">刘雨园长对此次前来参加膳食会议的委员们表示热烈的欢迎。紧接着对食堂基本情况、膳食委员会工作制度、职责、食堂管理等方面做了详细的介绍，通过详细讲解让委员们了解我园食品原料的采购验收、食品烹调、备餐、出餐、留样、餐具清洗消毒等流程。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保健医生苏萌对幼儿膳食搭配、食谱编制及本季度营养分析做了详细介绍。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在刘雨园长的带领下，膳食委员们通过明厨亮灶参观了食堂各操作间，如粗加工间、操作间、面点间等。真实感受幼儿园膳食管理工作的专业与用心。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次的膳食委员会会议对幼儿园膳食管理起到了积极推动、监督的作用。不仅拉近了家园的距离，同时有效促进幼儿园膳食管理工作进一步提升，使我园的膳食管理更科学、更合理、更具特色，为幼儿的健康成长提供更坚实的保障。</p> <p class="ql-block">编辑:苏萌</p><p class="ql-block">审核:刘雨</p><p class="ql-block">插图:杨月明</p>