<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">文字：滨海</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">图片：网络</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">音乐：往事只能回味</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在那个独特而深刻的时代，我们这些奔赴铁力四连的知青，有幸多次参与连队精心筹备的秋收前盛大聚餐。这不仅是一场舌尖上的狂欢，更是一段镌刻在心底的珍贵记忆。每当思绪飘回那段岁月，心中总会泛起一股温暖与亲切。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">秋收前的聚餐，是四连延续多年的传统，也是大家在一年辛勤劳作后难得的放松时光。那一天，连队的大食堂被装点得格外喜庆，桌上摆满了各式各样的佳肴。刚从田间采摘的新鲜蔬菜，还有用当地特产精心烹制的特色美食，令人目不暇接。空气中弥漫着诱人的饭菜香气，撩动着每个人的味蕾。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">聚餐开始前，连长总会走到人群中央，以他那洪亮的声音宣布：“同志们，这一年的辛劳大家有目共睹，今天我们就敞开肚子，尽情享用这一顿！”话音刚落，全场便爆发出雷鸣般的掌声。大家围坐在一起，欢声笑语此起彼伏，仿佛整个连队都沉浸在一片欢乐的海洋之中。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">对于知青而言，这样的聚餐不仅是一场味觉的盛宴，更是一种精神上的慰藉。在那个年代，远离家乡的我们，常常感到孤独与思念。而四连的聚餐，却让我们感受到了家的温暖。老职工们热情地邀请我们加入他们的餐桌，分享他们的故事，也让我们更加深入地了解这片土地和这里的人们。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大会餐餐桌上的酒是连队自己酿制的50度白酒，那醇厚的酒香，当地老职工喝酒是用大饭碗喝酒，人人都能喝把我们知青都惊呆了，北大荒人真能喝，至今仍让我难以忘怀。记得有一次会餐，一位老职工特意为我们准备了一道拿手菜——红烧肉。他笑着说，这是他年轻时跟师傅学来的手艺，每次做这道菜都会想起自己的青春岁月。我们围坐在他身旁，听他讲述那些年在四连的点点滴滴，仿佛时光倒流，我们也成了那个年代的一员。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">每年的聚餐，都少不了老职工的一道传统拿手菜——拔丝土豆。这道菜香甜酥脆，总能勾起大家对过往岁月的美好回忆。色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝土豆作为菜肴，其味道独特，可助席间之乐。此菜呈金黄色，外脆里嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，金丝满布，妙趣横生，是宴席上颇受欢迎的一道甜品。“拔丝土豆”是一道我们非常喜欢的甜菜，无论是老职工还是知青，都对其情有独钟。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">聚餐结束后，大家在一起拉家常，这些交流活动不仅拉近了彼此的距离，也让我们的友谊更加深厚。在四连的日子里，这样的聚餐成为了我们生活中不可或缺的一部分，每一次都让人难以忘怀。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">多年以后，当我再次回忆起那段岁月，最让我怀念的，便是四连秋收前的那一次次难忘的聚餐。它不仅仅是一顿饭，更是一种情感的寄托，一种对生活的热爱与追求。无论岁月如何变迁，这份记忆将永远留存在我的心中，成为我生命中最珍贵的回忆之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2025年3月28日</span></p>