【驿站故事3】在川菜馆里回忆那一抹酸爽（202503）

小布

今年的冬天，多市特别的冷。二月的大雪，给于生长在南方的我一场额外的惊喜。眼看临近三八国际劳动妇女节了，我问女儿这天公司放假吗？她回说：不放。见我斯许的目光，又说可以利用中午时间，去Downtown配个眼镜，顺便带我去坐坐通往市中心的小火车。对于我，也算是老人识路。

说起多市的交通，除了有轨电车外，还有公共Bass和小火车(我们称之为地铁）。就目前正常运行的只有二条线。1号和2 号线。以东西南北来区分地铁行驶的方向，这点和武汉地铁标识完全不同。下次再细说我独自乘车的经历。

话说，“三八”那天，天气晴好。出门前，查看了公交行刻表，带着好心情，出发了。那知，走到半路，我的公交卡遗放在桌子上忘拿，结果是：完美错过这趟巴士了。在寒风中，足足待了十多分钟才正式开始行程。

近几年，由于某种形势原因，来多市安家的华人歺馆比原来多了起来，也满足了华人常常念叨家乡的口味的愿望。所以，这次女儿带着我走进一家名为“苍蝇歺馆”小屋。但见，这座位于Dundas唐人街的歺馆之入处的地坪，比室外地面要低30㎝左右，需下几步才能进入，它的门面装饰简洁，但是，让刚踏入店内的你，仿佛来到了成都小巷，又像是来到了内地某些由废弃工厂改造的创业园区(比如，武汉的汉阳造）。

原汁原味的红色的砖墙和灰色水泥地板，漆皮色木制条凳，充满了熟悉的，纯朴的烟火气息。

来得早，此时入馆就餐的人很少，服务员及前台经理都是帅哥美女。他们看见有客入内，操着国语热情地引客入座。在每个桌子旁边，都放有一个大大的草编大篓子，供食客放置脱下的衣服和随身携带的物品。上茶的同时，面带微笑地将菜谱递给客人，轻音细语的神态，让刚刚入座的我们倍感亲切。我随口说了句，我们的菜可以做成微辣么？行，，，，，

这里是一个充满活力和温馨的空间，让您沉浸在成都丰富的美食遗产中。每吃一口，你都会体验到川菜的大胆和不可抗拒的风味。他们精心采购当地最好的食材，从火辣辣的花椒到最新鲜的蔬菜和肉类，确保每一口都能反映成都烹饪传统的真正精髓。

二人四菜，正宗的辣，麻，酸。少辣也辣，眼泪和鼻涕也排上了用场。

没想到事还有：坐在我们对面的两个年轻人，其中一个还是个高鼻梁外国人，看他用筷子的熟练程度，还顶是模是样的。而我们隔壁桌呢，是个听口音好像是两广人，一家四口，两老两少。我看他们桌上的菜中，有辣有汤，心里暗说：现在的两广人也吃辣了。感叹，川菜的魅力。哈哈哈，说起来，我祖上也属两广的哦。

一个人也消遥。😂😂😂

吃罢，女儿回家，我扫街。

走在熟悉的路上，饭饱后的气神，看那都顺眼。口罩后，这是第一次在市中心闲逛。