一日看鸢都

微笑听雨

早晨8:00，临时决定自驾前往潍坊。

简单的将身份证，充电器塞进包里，开始向西出发。

阴着的天空上看不到一丝太阳的影子。一路伴随的沙尘天气仿佛是北方春天的标配，车窗外老是灰蒙蒙的样子。

视野中出现很多的蔬菜大棚知道进入了平度地界。这里的温度比家里略高，柳树已经由鹅黄色变成翠绿色，高速路旁的迎春花开得一片亮黄。再往前走，塑料大棚就一眼望不到边了，这里是寿光，是东方yoyo的老家。

想起东方yoyo就会嘴角上扬。那是一位酷爱冒险不惧挑战热爱家乡阳光明媚的寿光姑娘。

经过三个小时的行程，中午11:30到达目的地。

潍坊市里温度可就高了，柳树已经长出长长的穗。原本以为春天刮大风是我们威海荣成的一大天气特色。没想到，这里的风大到车子在行驶中都会有晃动的感觉。朋友说这跟潍坊的地势平坦有直接关系，我们家北面有韦德山挡了一部分风力。而这里北面就是渤海，海风毫无遮挡的穿城而过。

婉言拒绝了朋友的朋友热心的拿出好酒。在我们的一再坚持下，一个小时的时间内他带着我们吃了两种潍坊特色小吃，和乐面以及朝天锅。

和乐面，其实是由“饸饹”面演变过来的。

关于和乐面的传说很多，在我看来，就是家里的打卤面。只是面条略粗，有筋道，卤的内容就很丰富啦，有鸡肉、火腿、豆皮、胡萝卜，糖醋蒜、葱花香菜，还有海米。对于我们吃惯海鲜面的荣成人来说，这样的打卤面只是勉强充饥。

放下筷子，朋友说有一家店的朝天锅很正宗。又一路带着我们走进另一家小店。

没看到朝天锅以前，我以为是那种干锅之类的菜品。走进店里一看，原来是一口很大的锅，没有盖子，朝屋顶开着。我们去的时候有点晚，锅里只有老汤，里面的肉类已经捞在了案板上，老汤的颜色淡淡的。

朝天锅指的就是这口锅。

将从锅里捞出来煮熟的猪下货，根据食客的需要切碎以后，放进薄薄的软饼上，撒上盐，卷成一个毛巾卷，再配上一碗加了切的细碎均匀的葱花香菜和胡椒粉的老汤。饼馅有多种选择，猪牛鸡肉馅的、素馅的、各种猪下货馅的，卷饼的价格十元左右，汤免费续，盐好的咸菜疙瘩切成薄片，按需拿取。

一手掐着卷饼，一手端着汤碗，整个就餐过程不需要筷子和勺子，咸菜也是用手捏着吃的。本以为看似平淡无奇的卷饼味道也必定会很寡淡，没想到一口咬下去，瞬间征服了我们的味蕾。肉馅虽然已经凉了，但是嚼起来非常筋道，肉里没有一丝诸多香料的味道，嘴里只有纯粹的麦面和猪肉的香味，吃一口肉饼捏一块咸菜，再喝一口热乎的老汤，这才真不愧为地方小吃。朋友介绍说潍坊的朝天锅曾被评为“中华名小吃”“山东名小吃”，果然，名不虚传。

吃过真正的地方小吃，来到朋友的工作室。1979年出生的朋友毕业于西交大，一直在西安创业生活。1999年还在上大学的他带领全宿舍的同学赚到了人生的第一桶金，将西安接近淘汰的大哥大贩卖到了各个五六线城市。

这些年在不断的创业、改行的过程中，他拥有了大多数人梦想中的自由。近几年心系故乡的他又研发餐饮设备，把家乡的特色小吃推广开来，并为其注册商标为“乡月华情”，将满满的乡愁融入其中。

已是下午三点多，谢绝朋友的挽留，我们打道回府。导航到一个蔬菜店，八块钱一个的潍坊萝卜是我这个农民的孩子所不能接受的。

回程的路上，越走天越黑，车窗外的景色不是很看得清。旁边一辆厢式大货车疾驰而过，在厢的边缘部位贴了一排被拐卖的儿童的照片和信息。想到大冰的每次直播，都会放上一个被拐卖儿童的信息。

中国人固有的善念，总是以不同的方式在传递。祝福那些孩子们早日回到妈妈的怀抱。