<p class="ql-block ql-indent-1">“民以食为天，食以安为先”。幼儿园的膳食健康是每位家长及社会关心的话题，也是我们幼儿园工作的重中之重。为了促进幼儿园食堂工作公开化、透明化，让家长们更好地了解幼儿园的食堂管理工作，直观地体验幼儿在园饮食的基本情况，同时也为家长搭建深入了解、参与我园膳食管理的平台。2025年3月27日上午，我园邀请到县人大代表、和溪镇市场监督管理局、和溪镇派出所法治副校长、南靖县第二医院防疫站管理员及幼儿园膳食委员会家长代表入园参加食品安全管理“校园开放日”活动。</p> 前期准备 <p class="ql-block ql-indent-1">春天是个百花齐放、万物复苏的季节,瞧，幼儿园里的竹林开始悄悄变得不一样啦！一棵棵春笋悄悄破土而出，越长越高…</p> 1.拔笋喽 2.一起来剥笋 <p class="ql-block ql-indent-1">剥竹笋可不是一件容易的事呢！孩子们剥起笋来显得格外的得心应手。</p> 3.摘片仔癀叶 4.制作笋包 <p class="ql-block ql-indent-1">笋包制作中…</p> 为爱赴约 如期而至 <p class="ql-block ql-indent-1">携带一份期待，怀揣一份信任，代表们如约而至，有序签到入场。</p> “食”地参观 共同监管 <p class="ql-block ql-indent-1">在园领导的引导下，各位代表们佩戴专业防护装备，走进厨房，近距离了解厨房各用室布局、食品加工流程、食堂设施设备、食品留样等情况。一道道严谨的工序让代表们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视。</p> “食”刻相伴 共享温馨 <p class="ql-block ql-indent-1">伴随着满园饭菜的飘香，代表们走进班级与幼儿共进餐食，零距离了解孩子们的就餐情况和用餐常规，同孩子一起品尝我们的特色美食——笋包。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">陪餐不单单是品尝食物，更是共建食品安全的桥梁，是美好的陪伴“食”光。</p> 真诚反馈 <p class="ql-block ql-indent-1">陪餐结束，各位代表们填写了《陪餐情况反馈表》，对孩子餐点的营养搭配、食物口感、用餐卫生等进行评价，这也是对幼儿园膳食管理工作的监督，多维度地做到校社合力，保障孩子的健康。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次校园食品安全开放日活动，不仅提高了幼儿园食品安全管理工作的水平，我们希望通过这种开放的形式，让家长和各行各业专业人士用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！</p> <p class="ql-block">编辑:郑玉玲、戴晓丽</p><p class="ql-block">初审:胡艺惠</p><p class="ql-block">终审:吴小芬</p>