种菜的乐趣

老好人

种菜，不仅是退休老人的一种乐趣，而且更是中华民族的优良传统。同时，种菜是一种体力劳动，“劳动最光荣”已被社会公认的美德。当然，劳动很艰苦的，但是，劳动又是快乐的。一分付出，一分收获。只有经历了辛劳与汗水的浇灌，才能真正体会到收获的喜悦，成功与快乐。劳动既是快乐的的源泉，又是快乐的依托。没有劳动，就无法展现自我价值，就不会拥有真正的快乐。

本人退休后来到大城市，掘指十年之载。十年来，每天除了接送小孩上学外，我们基本上都是在菜园地度过的。

种菜是我们的乐趣，也是一种锻炼。种菜不仅可以忘记一切烦恼，而且也是一种体现自我价值。曾经有人问:“每天去种菜，你们不拿去卖，自已吃得完吗？”是的，我们自已确实吃不完。但是，我们种菜其实涂个快乐，而不是卖菜而种菜。其实，我们每年种的菜，除了自已吃以外，大多数拿去送人家。这也是我们一种善举，心中感到欣慰。

瞧，这是我们种的油菜。阳春三月，油菜开花正当时。每当走到地里，我们就闻到“遍地黄花分外香”的感觉，时见密蜂采花忙，采完这朵奔那朵。精神可佳，值得赞杨。

回想去年，油菜的管理，真让人费心。由于干旱时间长，油菜苗栽下后天就不下雨，许多油菜苗干旱枯死，我们不得不挑水补苗。补苗后的油菜，又得不到雨水的补充，长势缓慢。

今年开春后，天气有所好转，阴雨天气较多，及时给油菜补充水份。菜地湿润了，肥料充足了，油菜长势很好。

如今，我们几块地里的油菜，枝杆粗，叶面茂𦼦，花蕊密集。看来，今年油菜又是一个丰收年。

花菜功效也很大，食用花菜，具有抗氧化，提高免疫力，预防癌症，保护心血管健康，促进消化等功效。因此，去年冬月，我们栽下了许多花菜。由于干旱严重，地势干燥，花菜长势不好。我们隔三两头去浇水，才保住花菜苗的生长。

今年初，阴雨天气较多，菜地雨水得到补充，土地湿润，肥料也充足，花菜长势很好，个头大，肉质鲜嫩，好吃极了。

当然，花菜食用可以多种多样。无论是清炒、炖煮还是凉拌，都能将花菜的鲜美感和营养价值充分展现出来。如清炒花菜可以保留其脆嫩的口感和清新的味道；炖煮花菜可以让其更加软烂入味，适合老人和小孩食用；凉拌花菜则能够带来清爽的口感。

除了上述菜种以外，我们还种下芹菜、儿菜、胡萝卜、青菜、白萝卜、大蒜等十几种。每次到菜园地里，我们都不会空手回来，而是满菜而归，乐趣融融。

今年，我们又种下了玉米、四季豆、土豆等作物，播下了各种瓜类苗，以及西红柿、辣椒等作物。

等到清明过后，天气回暖，气温饱和，有利于农物的生长。各种瓜苗也可以移苗，便于管理。

所以，劳动最有兴趣。“春蚕到死丝方尽，人至期颐也不休。一息尚存须劳动，留作后代好范畴”。生命的意义在于不断地奋斗，不断地创造自我价值。活到老，干到老，乐到老，让生命在劳动中不断地闪光。

作于2025.3.