<p class="ql-block">一冬无雪，这个春天比往年干旱，野菜露头有些晚。</p> <p class="ql-block">兜兜转转，终于发现了一小片刚刚长出嫩芽的荠菜，藏在野蒿丛中偷喝露水，一只瓢虫在晨光中早早起床了！</p> <p class="ql-block">光地上的几棵荠菜很显然是出门老，已经开了小白花。</p> <p class="ql-block">半个多小时只挖了一小兜，细水长流，下周末吧！等它们舒展了懒腰，长大一些再挖。</p> <p class="ql-block">挖来的这一大把荠菜刚好够包顿馄饨的，猪肉荠菜馅馄饨，我已经馋了一冬天了。</p> <p class="ql-block">多洗几遍</p> <p class="ql-block">开水烫一下，去除叶片中过多的叶绿素</p> <p class="ql-block">猪肉荠菜馅拌起来</p> <p class="ql-block">荠菜的清香扑鼻而来</p> <p class="ql-block">馄饨恰似薄皮的元宝，包住了整个春天，又像一艘艘小船，马上就要入锅下水起航了</p> <p class="ql-block">开春的小葱花，来一小撮虾皮，再撕上两片紫菜，撒上点白胡椒粉，这都是馄饨出锅入碗时的绝配，当真是人间有味是清欢！</p>