<p class="ql-block"> 为进一步规范幼儿园后勤管理，提升保育工作质量，保障幼儿饮食卫生安全，老城中心幼儿园后勤副园长李仕云于2025年3月24日组织全体生活老师开展“洗碗环节操作优化”专题研讨活动。</p> <p class="ql-block"> 李副园长结合日常巡查中发现的问题，通过案例形式，对当前洗碗环节中的操作流程、消毒规范、人员分工等进行了细致剖析，重点指出如餐具分类不清、清洁时间不足、沥水不到位等共性现象，引发老师们对优化流程的思考。 </p><p class="ql-block"> 生活老师按年级组分成三队，围绕“如何高效完成餐具清洁”“消毒环节注意事项”“分工合作”等议题展开讨论。各组结合实操经验提出改进建议。</p> <p class="ql-block"> 随后，李副园长邀请大班组资深的生活老师进行现场操作演示，重点讲解油渍餐具预处理、人员分工、洗碗规范流程等细节，全体老师通过实操演练巩固规范动作。</p> <p class="ql-block"> 本次研讨以问题为导向，以实操为依托，切实提升了生活老师的规范意识与协作能力，为幼儿园后勤工作的精细化、标准化管理奠定了坚实基础。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;">澄迈县老城中心幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025年3月25日</p>