食堂食材价格调研与询价

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筑牢询价议价机制，为校园食堂“保驾护航”

——乌额格其学校开展食材市场调研活动

　　食品，是学校后勤服务工作的重中之重，为切实加强学生食堂食材质量和价格监督，确保学生伙食的整体稳定，2025年3月25日我校后勤组织人员进行食材价格调研与询价。

　　为充分发挥我校膳食家长委员对学生食堂的监督作用，进一步加强食堂原材料供应管理，更好的为学生提供优质规范的服务，加强对食堂的供货监督，保证食材质量，乌额格其学校组织膳食家长委员会委员开展市场询价工作。

　　询价小组按菜谱出现的食材，走进市场、超市，对食堂采购的蔬菜、肉类、水果、粮油等食品原材料进行了实地查看和询价比价。

　　在询价过程中，询价小组认真负责，走访多个摊位，分别对肉类、蔬菜类、水果类等食堂所需食材进行了市场询价，详细了解食材的品种、价格、产地等情况，做到“心中有数”，确保对接供应商的价格不高于市场零售价格，从而保障学生食堂工作更加规范化和合理化，确保学生吃到放心、实惠、可口的饭菜。

　　食品安全无小事，我校食堂在保证质量，降低成本的同时，也将以最严格的标准、最细致的措施、最刚性的要求尽职尽责，把好学生健康用餐第一关，努力做到让家长放心、师生安心。

　　乌额格其学校将建立健全询价管理的长效机制，让学生食堂管理更加公开透明、严格规范，从源头上严把食品进货关，为全校师生的食品安全提供强有力的安全保障，为学生的健康成长保驾护航。