<p class="ql-block"> 茶枝柑原产于广东江门新会，又名大红柑、江门柑，也有称为新会柑。因枝叶细小茂密而得名。秭歸作为鲜食柑橘，于上世纪50年代引入。原茅坪镇的兰陵溪、庙河及周坪的聚鱼坊和青滩的桂林有规模化的种植，目前仅在茅坪、九畹溪有零星分布。</p><p class="ql-block"> 1.品种特性 树势中等，树冠圆头形、矮小，枝条多而细长，茂密；叶小、狭椭圆形，两端较狭窄，顶端常有凹口，叶缘上半段常有有钝或园裂齿，翼叶不明显。花单生，雄蕊花柱细长，柱头头状。果实扁圆形，中等大，单果重100-120g；果面橙黄或橙色，光滑，有蜡质光泽，皮薄易剥；肉质柔嫩，汁较多，囊壁较厚，渣较多，风味甜而少酸，有特殊香气，品质中上，种子多，20粒左右，11月下旬至12月中旬成熟，丰产，不耐贮运。</p><p class="ql-block"> 2.综合评价 过去柑橘品种较少，鲜食品质尚好，故有些地方引种；在广东主要作为中药材，称广陈皮 ，年份越久越好越贵。1248年元朝医学家王好古的《汤液本草》中就有记载。现市场畅销的小青柑茶就是以茶枝柑青果为原料制作而成。</p> <p class="ql-block">茶枝柑成熟果实</p> <p class="ql-block">茶枝柑青果</p> <p class="ql-block">茶枝柑转色果实</p> <p class="ql-block">以茶枝柑为原料制作的小青柑茶</p> <p class="ql-block">茶枝柑制作的陈皮</p>