家校携手共筑食安防线,富源乡学校开展膳食监督活动

密山市富源乡学校

<p class="ql-block">  为切实贯彻鸡西教育局对学校膳食管理的严格要求,进一步强化家长对学校食堂的监督力度,密山市富源乡学校膳食家长监督委员会于3月25日走进校园,开展了本月度的食堂监督检查活动,为师生饮食安全筑起坚实的防线。</p> <p class="ql-block">  当天,由3位家长代表组成的监督小组在学校负责人的陪同下,依次对食堂的食材仓库、加工操作间、餐具清洗消毒区等重点区域进行了细致入微的检查。在食材仓库,家长们认真翻阅各类食材的进货台账,发现新鲜蔬菜、优质肉类以及米面粮油的来源清晰可溯,且均在保质期内。仓库的储存环境也符合标准,防潮、防虫措施一应俱全。</p> <p class="ql-block">  走进加工操作间,干净整洁的环境令人耳目一新。工作人员身着统一制服,严格按照食品加工规范流程操作,从食材的清洗、切配到烹饪,每个环节都井然有序。家长们现场观摩后,对操作间的卫生状况和规范操作给予了高度评价。</p> <p class="ql-block">  在餐具清洗消毒区,家长们全程见证了餐具从清洗、高温消毒到存放的全过程,确保学生用餐餐具的卫生安全得到了有效保障。</p> <p class="ql-block">  检查结束后,家长代表们参与了陪餐活动,并与学校领导、食堂管理人员进行了面对面的交流。家长们对学校食堂的整体运营情况表示满意,同时从学生口味偏好、菜品丰富度等角度提出了建设性的意见。学校方面认真记录,并承诺将结合实际情况积极改进,不断优化膳食服务。</p> <p class="ql-block">  此次活动不仅增强了学校食堂管理的透明度,还促进了家校之间的紧密合作。密山市富源乡学校表示,未来将持续落实膳食监督工作,让学生吃得健康,让家长更加放心。</p> <p class="ql-block"> 一审:牛铁光</p><p class="ql-block"> 二审:于海洋</p><p class="ql-block"> 三审:曹文涛</p>