《难忘儿时捕鼠乐》

超哥

　　暮秋时节，田野褪去了金黄的外衣，玉米秆子歪歪斜斜地立着，枯黄的叶子在风中簌簌作响。红薯地里，收获接近尾声，干枯的藤蔓下，散发着新翻泥土的芬芳。偶尔还能看见几个被老鼠从土里掏出来的红薯，啃得只剩一滩片渣。

　　收获过后的田间地头显得格外空旷。暮色四合时，我们几个毛头小子便忙活开了，每人怀里抱着十来副自制的捕鼠架，兵分几路，占据有利位置，在田间地头分散开工起来。这些架子都是我们自己捣鼓的：有的用木棍制，有的用竹子做，叉成十字，中间用一根长竹签夹紧固定，上头支一块石板。石板下头，竹签上插一小块生红薯作诱饵，黄澄澄的，在暮色里泛着诱人的光。

　　装老鼠架子是门学问。田埂边、沟渠旁、地旷下的鼠洞口，凡是鼠辈常出没的地方，特别有新鲜老鼠屎的位置，就是最佳选择。有时为了争个好位置，几个孩子还要拌几句嘴。待到几十副架子都支棱起来，天也差不多黑透了。我们一步三回头地往家走，心里惦记着那些捕鼠机关，更惦记着明早的收获。

　　夜里总睡不踏实。翻来覆去间，仿佛听见石板落地的"啪嗒"声……天刚蒙蒙亮，我们就蹑手蹑脚地溜出门，生怕惊动了还在熟睡的大人。晨露沾湿了裤脚，凉飕飕的，却浇不灭心头的热切。

　　远远看见石板落地，心跳就快了几分。蹲下身，屏住呼吸，轻轻掀开石板——有时是空的，红薯被啃得只剩个皮，仅留下一个地洞；有时则压着一只肥硕的老鼠，白肚青背，皮毛油亮，尾巴细长。最叫人兴奋的是那种特别大的，被石板压得扁扁的，像张鼠皮剪纸。我们便得意洋洋地拎着这些家伙，在晨曦中迈着骄傲的步伐往家赶。

　　村头的小江在晨光中泛着粼粼波光，我们蹲在江边的青石板上，开始处理战利品。小刀轻轻一划，剥去鼠皮，露出粉嫩的肉来。江水哗哗地流着，将鼠肉冲洗得干干净净。

　　回到家，母亲正忙着烧火做饭。我们将处理好的老鼠用竹签串成一排，挂在火头上。炕火慢慢烘着，鼠肉渐渐变得金黄，散发出诱人的香气。待到外皮酥脆，内里鲜嫩时，配上一碗黄豆加酸海椒，柴火炒得满屋鼠肉香。“鼠肉送饭，鼎锅刮烂”，这道美味佳肴现在想起来都垂涎三尺呢！

　　如今想来，那些捕鼠的日子，倒像是捉住了童年的尾巴。田间地头的晨露，青石板的重量，红薯的甜香，还有掀开石板时的心跳，都成了记忆里最鲜活的画面。偶尔回乡，看见田埂边有一个鼠洞，总忍不住想，若是支上一副捕鼠架，不知还能不能等到那个掀开石板的惊喜。而江边的青石板依旧，只是再不见那群蹲在那里揙老鼠的毛头小子，也闻不到炕头上飘来的鼠肉香了。