<p class="ql-block"> 婆婆丁，这是东北这疙瘩土语。学名：蒲公英，至于这个学名怎么回事，我没有考证过，打小的时候，好像小学课本有记载，毕竟七十有二的年龄，记不清了。</p><p class="ql-block"> 春天是美好的，婆婆丁也应运而生！我真的不知道南方有没有婆婆丁，中原大地肯定会有的，由于东西南北中温差大，在东北这疙瘩，大地生长的婆婆丁（蒲公英）一般都是清明前后，当然还有一个阳坡和阴坡之分。</p><p class="ql-block"> 今天我到园子里翻地，突然发现这个婆婆丁，于是摘了下来，成为今晚的美食。哈哈😃，今天是公元2025年3月24日。记得去年我是4月6日，在我家园子边摘的婆婆丁，提前差不多半个月。我刚刚吃完饭，婆婆丁的口感让我把它记录下来，我蘸酱吃的第一口，苦中带甜，还有蘸着闫学晶代理的大酱，更是别有一番风味，那种感觉真实美美哒！</p> <p class="ql-block"> 说到婆婆丁（蒲公英），不过是山野菜的一种。尽管有人说农药、化肥，还有什么大气污染等等，但是婆婆丁仍然生长在这个地球上，仍然让人类享受它独有的口味及其滋养人类的药用价值。据说可以消炎止咳，甚至可以治疗肺病等等。反正我是每年春季都要隔三差五吃一些。我是吸烟有五十多年了，每每吃了婆婆丁，痰少了，睡眠也好！所以，我对婆婆丁情有独钟。秋天，挖一些跟，用来泡水喝，也是不错的选择！</p> <p class="ql-block"> 当然，不仅仅如此，因为我住一楼，谈不上一亩三分地，至少让我有事没事侍弄侍弄园子。这不吗？今天晚餐四个菜，婆婆丁是我采摘的，豇豆是我去年吃不了冷冻的，花生米是我去年自己种的，酸菜也是我自己腌制的，就是血肠和肉是买的。因为居住在城市（虽然不是大城市）里，不允许养猪养鸡，不然，我真的想既养猪又养鸡，那可真的是田园生活了！</p> <p class="ql-block"> 人心不足蛇吞象，毕竟也是七十多岁的老人，虽然精神头不错，也还可以力所能及做点什么，但是，往往也是心有余力不足，把眼眉前的事做明白也就不错了！</p><p class="ql-block"> 那句老话说得好，人活阳间无老少，到什么山上唱什么歌，不要总是这山看那山高，其实，人这辈子不可能随心所欲，也不可能什么好事和利益都是你一个人的，三起三落是常态，三穷三富过到老，更不可能富贵权势一肩挑，塞翁失马，焉知非福，（西游记）九九八十一难，最后虽然功成名就，也照样尘归尘土归土。</p><p class="ql-block"> 所以，趁着还想吃啥吃点啥，而且是吃什么都感觉香甜可口，那就是幸福！这也许就是我的知足常乐理由吧！</p>