桃苑农家菜钓鱼记

罗绵旺

　　今天是闺女学校家长陪餐日。闺女打电话给她妈妈，说今晚不想在学校食堂吃，想跟老师请假出来外面吃饭，7点半前再返校参加晚自修，并且已经跟老师说了，但需要家长跟班主任确认。考虑到闺女刚考完一模，有必要放松一下紧绷的神经，便发信息向班主任郭老师请假。

　　下午2点钟左右，老庄发信息说他在莲花山朋友开的“桃苑农家菜”喝茶，问我今天是否要去华大实验学校，有过去的话晚上一起吃饭。

我和小7同志3点半出发，4点半到学校门口接了闺女，征求闺女同意后直接导航去桃苑农家菜和老庄会合。

　　桃苑农家菜在莲花山脚下，周围是春芽初冒的翠绿茶园，餐厅傍山而建占地颇大，视野开阔又梯次分明，有小菜园和小茶园，里面放养了不少鸡鸭和鹅，还有一只肥嘟嘟的大白兔，颇有农家特色，氛围感拉满。边上有一条小溪和两个小池塘，虽然是枯水期，但小溪仍然有来自莲花山龙喷须的山泉水涓涓流过，空气那是相当清新富氧。

　　初春傍晚暖阳下，但见老庄已在庭院草坪摆上茶桌茶具，沏一壶莲花山泉水煮的本山绿茶，品一口香茗，茶香浓郁，口齿回甘。眼之所见是周围翠绿远山和悠悠白云，还有银瓶山下洒满夕阳余晖的金色大佛，鼻之所闻是初春泥土和小草新芽的芬芳，口中所聊是家长里短如烟往事，自是极为惬意。

　　据老庄介绍，桃苑农家乐自家两个池塘用水是来自莲花山龙喷须的活水，池塘底没有淤泥全是河沙，池塘里的鲩鱼和越南鲫都用自家菜叶喂养，味道非常鲜美，并鼓动小白同学去小池塘钓鱼。看着从没钓过鱼的小白同学跃跃欲试的样子，我当即让老庄去餐厅取了钓竿，以刚杀准备今晚享用的农家走地鸡肠为饵，和小白同学到小池塘钓鱼。

　　小白同学在老庄的指导下，挂上饵料，抛下钓线，提着钓竿，聚精会神观察浮标。但见浮标稍动沉了下去，小白同学用力立马提竿，可能第一次钓鱼没经验用力过猛，鱼儿竟然脱钩了，带着遗憾神情的小白同学只能再次提竿抛线。

　　我在边上赶紧抢拍下这一珍贵镜头，没过一会，浮标再动下沉，这次老庄提醒小白同学先稍为提竿，让鱼钩钩住鱼儿再收线，这次终于钓上一条大约半斤的越南鲫，看着笑靥如花般灿烂的小白同学，我也是马上跑过去看看上钩的鱼儿，只是老庄觉得不够斤两，不便入厨，又放回池塘。

　　小白同学第三次提竿抛线，静等了大约十分钟没啥动静，于是又换个位置继续垂钓，几分钟后浮标又一阵摇晃并沉了下去，小白同学按照老庄教导的方法稍为提竿钩住鱼儿，然后再提竿收线，这次钓上的越南鲫比较大，应该有一斤半以上，于是取了下来，准备今晚清蒸，一尝美味。

　　心满意足开心激动的小白同学表示不再继续钓了，我们就把钓竿和刚钓上的鱼拿到餐厅，又回到庭院草坪上喝茶，看到茶几上多了一盘麦香双色，原材料是自家种的地瓜和香芋，外面酥脆里面软糯，麦香、竽香和甜味交错，正是舌尖上味蕾的终极享受。

　　看着时间还早，我陪小白同学到小溪玩水，清澈见底的小溪中有鱼儿自由自在的游串，我们翻开小溪中的不规则石块，看到几只附在石块底的坑螺，我告诉小白同学这就是曾经在餐厅吃过的坑螺，前前后后捞了满满一手，后来还是全部放回小溪了。

　　晚餐安排在吉祥号666#包间，菜品可圈可点，美味可口，妥妥的妈妈味道，印象较深的有白切鸡、农家茄酿、双色豆腐。据楼面经理介绍，鸡是在茶园菜园散养的农家走地鸡，茄子也是自家菜园采摘。当重头戏--“清蒸越南鲫”上桌时，闺女还特别拍照留念，味道的确如老庄所说的“鲜甜嫩滑爽”，并成为大家最先“消灭”的一道菜。

终于酒足饭饱，兴尽而归。我们先送小白同学返校，然后打道回府。