观托克托黄河开河节盛况，品郝家窑开河鱼美味佳肴

程坚

　　三月二十三日，是托克托县举办开河节活动的第二天，我们一家六口人驱车九十多公里，来到托克托县的郝家窑村，来体验这场大型的文化盛宴。

好不容易找到一个停车位，停好车后，我们就急急忙忙来到郝家窑村文化广场，观看正在这里举行的“民俗非遗文化—鼓韵大赛”。由各乡镇组成的鼓手精英，他们以鼓为笔，以节奏为墨，在舞台上绘制出一幅幅震撼人心的音乐画卷。鼓点交织间，既有激昂如战歌的豪迈，又有细腻似雨落的柔情，展现了鼓乐艺术的无限魅力与深度。

　　从比赛现场出来后，又在集市上逛了一圈，各种特色产品琳琅满目，托县的辣椒制品、黄河里的各种鱼类、喇嘛湾的紫皮蒜、清水河的果丹皮••••••，应有尽有，让人目不暇接。

　　这四个锅，就是昨天现场炖鱼用的大锅，可惜我们没有赶上。

　　中午，我们在神泉旅游景区附近的“黄河港湾”鱼馆，品尝了

开河鱼的珍馐美味。细嫩鲜美的鱼肉，搭配上厨师的精心烹制，激发出鱼肉本身的甘甜与细腻，入口即化，令人唇齿留香，回味无穷。

　　午餐后，我们又到神泉旅游景区旁边的黄河岸边走了一圈，（由于旅游景区现在还没有开放，所以只能在景区外面参观）。

　　这个地方也是黄河上中游的分界点。

　　开河节一日游结束了，那种春风裹挟暖意撞碎河面上最后一片浮冰，沉睡的河床骤然苏醒的画面，那种黄河岸边鼓阵雷动、鼓槌翻飞、古老韵律与现代节拍的时空交响的场景依然萦绕在心头。开河鱼的美味依然回味无穷。