乐游赣州始兴之二:天龙山、关西新围

悦喜

2025年3月15日早上8点，蒋总带着大伙吃特色早餐猪红汤，来到县城滨江路黄聂餐馆。

这家餐馆非常知名，曾上过中央电视台，制作猪红的过程还被拍成纪录片。果不其然，这里的猪红又滑又嫩，味道有辣和不辣两种。猪红是主材料，肥肠、猪肝等一类的内脏为配料。不知道这里的猪红汤用了什么秘方，味道特别好。当然，这里不仅有猪红汤，还有玉米、红薯、饼啊之类的粗粮，种类丰盛，把我们吃撑了。

用完早餐，我们游览县城附近的天龙山。天龙山，因山峦昂首酷似巨龙腾飞而得名。我们坐飞龙索道直达山顶，在索道上便可见天龙山寺建在悬崖之上，地势险要。

到了山顶，我们要通过玻璃桥参观天龙山寺。玻璃桥横跨天龙山主峰和阿婆髻山峰，全长139米、高170米，走在玻璃桥上，原生态的峡谷美景尽收眼底。

蒋总克服恐高的毛病走过了玻璃桥，带着我们参观天龙山寺。据蒋总介绍，该寺庙是一位和尚化缘募资到2亿多建成的，气势恢宏，香火不断。

拜了寺庙，我们再过玻璃桥，登上并不高的主峰。主峰有童子戏弥勒佛像，几位老板在摆摊，叫卖护身符等商品，用不咸不淡的粤语诱惑我们算命。

（网上图片）

大伙坐索道下山后，驱车前往龙南关西新围。

据网上资料，龙南境内分布着376座各具特色的围屋，占赣州客家围屋的70%以上，因而被称为“世界围屋之都”。龙南的围屋与福建永定围屋最大的不同，是大多数为方形。关西新围是最大的围屋，我曾在2017年参观过。

我们在中午时分抵达了关西新围，时值饭点，蒋总在景区附近饭店安排了午餐。想不到饭菜挺合我们口味。

吃完午饭，我们与约好的导游会面，开始参观关西新围。与2017年相比，景区规模扩大了很多，加了一些客家文化项目，列入了吉尼斯世界纪录。

导游姓徐，我们跟着她进入关西新围。该围屋为全国重点文物保护单位，始建于清嘉庆三年（1798年），竣工于道光七年（1827年），系关西名绅徐名钧所建。后人为与其居老围区别，故称之为“新围”。关西新围呈长方形，占地面积达7426平方米，建筑面积达11477平方米。围屋墙体用三合土夯筑而成，四角建有炮楼4座，墙上有许多炮孔和梅花枪眼，整个防御系统极为严密。

徐名钧经营木材生意发了大财，后又开药铺、当铺，资产越滚越大，成为一方富豪。因为娶的老婆多，子女也增多，原居家围屋日显拥挤，于是耗巨资建造了这幢围屋。

听导游介绍说，整栋围屋以廊、墙、甬道联通或屏隔，是客家民居中“九栋十八厅”的典范，少奢华装饰，朴素实用。围墙高约9米，墙厚2米，徐大老板家产丰厚，防贼工作做得十分到位。

往日人口众多的场景已不复存在，虽然阿婆仍在坚持织着客家传统的饰带，时间淘洗之后，荣光归进了历史，只有斑驳的石头地板在诉说着往昔的繁华。

作别关西新围，我们驱车前往赣州。蒋总的同学朋友已在古城墙旁边的客家大院订好了房。这家饭店非常有特色，装潢和布局延续着客家围屋的特色，经营赣南各县非遗特色菜，点菜方式是边逛边拿菜签，想吃啥拿啥。

非遗传承人还到我们包厢介绍赣南客家历史，现场演唱赣南客家山歌，赢得阵阵掌声。

蒋总的4位同学朋友热情好客，饭饱酒足之后，刘总非得拉上我们去他办公室，品雪茄、喝啤酒，令我们又嗨又醉。

（网上图片）

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嗨完之后，已是晚上11点多，我们入住蒋总安排好的酒店，我在醉意中倒头便睡。

（网上图片）

（酒店早餐很丰盛）