<p class="ql-block"> 金华火腿是我国腌腊肉制品中的精品，作为家乡特产，它家喻户晓、享誉中外，更是中华民族瑰宝，为国家非物质文化遗产。那火腿用什么材料制作的呢？它是怎么做的？……带着一连串的疑问，3月22日上午，红湖路小学五（2）班的同学们相约来到中国火腿博览馆，了解金华火腿的前世今生，来一场火腿味蕾的碰撞。</p> <p class="ql-block"> 同学们跟随讲解员叔叔的脚步，结合生动的图文介绍，一个个都认真地听着讲解员对火腿的介绍。一副副详细的说明图让我们清楚地了解到火腿的由来、制作过程、保存方法和使用方法。其中火腿的制作过程让大家大开眼界，原来从取材，到修胚、上盐、洗晒，甚至还要整形、闻香，每一个步骤都蕴含着劳动人民的智慧，精细且科学。</p> <p class="ql-block"> 这些步骤环环相扣，每个步骤都相互衔接，让鲜猪肉不断地紧实，营养丰富，使得我们的“金华火腿”不仅好吃，还好看。难怪这丰盛的“火腿宴”让大家抢起来“吃”个不停！</p> <p class="ql-block"> 参观完中国火腿博览馆之后，走进世界火腿博览馆。原来除了中国以外，意大利和西班牙也是火腿生产大国。不过外国火腿主要是由马可波罗从中国带出去，沿着丝绸之路在各地发展兴盛起来的。各地不同的腌制方法，不同的原材食料都造成了各地的优质火腿。</p> <p class="ql-block"> 通过这次活动，五（2）班的同学们又一次深刻地感受到了“走出教室看世界”的魅力之处。同学们真真切切地感受到：金华火腿是金华特产中的“领军人物”，火腿博览馆是火腿文化的传承基地。这次参观将成为同学们心中一段美好的回忆，也激励着他们在未来的生活中更加热爱和传承非遗文化！</p>