守护“舌尖上的安全”——丁庄小学食品安全知识科普

宋集丁庄小学

　　食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，为加强食品安全教育，进一步提高食品安全自我保护意识，丁庄小学特别向大家推荐食品安全小知识，让我们一起来学习一下吧！

什么是食品安全

　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

食品基本常识以及购买注意事项

1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护。最好不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。

2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

4.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

5.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

6.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

7.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。

饮食安全十大基本常识

常识一：白开水是儿童的最佳饮品。

常识二：过量吃冷饮有损健康。

常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。

常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。

常识五：彩色汽水会影响体格发育。

常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。

常识七：营养补品千万不能随意吃。

常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。

常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。

常识十：洋快餐营养单一不可多吃。

食品安全小卫士

食材怎么处理？

食品安全 小儿歌

蔬菜瓜果，洗净削皮。

熟食冷荤，热透才吃。

过期变质，不要入口。

食品安全，切莫忘记。

　 “饮食健康千万条，食品安全第一条！”亲爱的家长朋友，孩子的身体健康和生命安全，心系千万家。为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让我们一起携手，拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航！