周星驰电影《食神》原型戴龙先生在香港招待陌禅文化一行

陌禅文化

3月20日，陌禅文化董事长董亚锋，企管部总监侯春苗，在周星驰御用特效导演罗伟豪先生陪同下，前往尖沙咀诚挚拜会“食神”戴龙先生。

中国菜文化传播中心专家、香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长、粤港澳名厨会会长、法国厨皇会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席、法国蓝带马爹利国际烹饪形象大使、香港特别行政区大师级厨王“食神”戴龙先生携夫人，在尖沙咀对董亚锋一行的到来表示热烈欢迎。

期间大家相谈甚欢，戴龙先生从成长经历、传承经典、厨人理念、食材健康、食品安全、餐饮文化、人生三观等多方面阐述分享了自己如何从少年学艺开始，一步一个脚印扎扎实实学以致用，不离不弃热爱厨师工作，从上世纪90年代起戴龙先生出任港丽酒店主厨，为李嘉诚、何鸿燊、刘德华、成龙、周星驰等众多名人烹饪美食，并以自己为原型，与周星驰先生合作拍摄电影《食神》，最终登上了业界人生巅峰，被业界誉为真正的“食神”。

董亚锋向戴龙先生认真汇报了三年前，自己在新冠疫情肆虐中开始对生命感知、身体健康、食品安全、经济走势、企业升级等多个角度重新审视反思后，对生命的意义与企业的发展有了更深刻的理解认知，从而下决心创办了陌禅文化企业，并就企业目前的生产经营状况，文化价值观，目标使命愿景等情况作了详细介绍。

戴龙先生对陌禅文化能够跨界进入餐饮行业的起心动念态度决心，以及目前在经营中所展现出的系统性运营管理思维能力给予了高度肯定，并就目前业内酱油、油、盐等具体的食材、原辅材料安全状况，以及如何健康使用给予了耐心而又细致的指导。

为了表示对陌禅文化到访的重视与喜爱，戴龙先生亲自带领董亚锋去尖沙咀附近的食材市场，采购了稀有的野生三刀鱼，大花螺，大孖酱油等优质原辅材料，在著名的“翠林辣蟹舫”餐厅亲自主厨烹饪制作了一桌珍馐佳肴。

晚宴结束后，戴龙先生挚友周星驰先生御用导演李力持先生亲临到场问候，并于在场朋友一起亲切合影留念。

【食神简介】👇

国际艺术烹饪大师、粤港澳名厨会会长法国蓝带马爹利烹饪大使、国际艺术烹饪大师法国厨皇会名誉会长、法国厨皇会美食博士蓝带美食奖秘书长、法国优异之星奖香港四大名厨之一、香港旅游协会最佳厨师奖法国美食协会一级厨师奖、中国名厨名店促进会名誉会长中国饭店协会终身贡献奖、世界华人之光奖。