三月春分的喀什古城

林岭风清

　　喀什地区喀什古城景区，简称喀什古城景区，是位于新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市境内的旅游景区，景区占地面积3.6平方千米，景区南至人民路，北至色满路、亚瓦格路，西至尤木拉克协海尔路，东至吐曼河观光带。

　　古城的西区主要有：百年老茶馆→巴格其民宿巷→油画街→艾德莱斯非遗馆→彩虹巷和布袋巷→爷爷的爷爷的爸爸的馕→古董街→努尔贝希美食街→千门万窗街。

　　这家铺子现烤的牛肉馕饼10元一只，维族的老板人也很热情。

　　现包现做烤包子的馅料。

　　古城是一座开放式旅游景区，也是维吾尔族居民的生活区，在这里集中展现了维吾尔族居民家庭生活、民族风情、传统手工艺、风味美食。

　　喀什古城历经2000多年的风霜雪雨，使喀什古城成为了不同历史时期的标本和切片，被誉为研究古西域城市的活化石，也是研究古丝绸之路文化最有价值、最具影响力和最具代表性的一座历史文化名城。

　　喀什古城景区非遗集市涵盖传统美食、土陶烧制、木器制作、保健茶配制、乐器制作、铁器制作等传统手工技艺类非物质文化遗产代表性项目，拥有相关店铺近300家。

　　2015年7月13日，新疆维吾尔自治区喀什地区喀什古城景区被全国旅游资源规划开发质量评定委员会批准为国家AAAAA级旅游景区。成为喀什地区第2家，新疆维吾尔自治区（含新疆生产建设兵团）第9家国家5A级旅游景区。

　　古城有很多的烤包子铺子，馅料有牛肉的、胡罗卜和一种当地特色素菜馅的品种，牛肉烤包子在喀什也有现蒸的，价格一样都是2元一只。

　　这是喀什当地有名的缸子肉汤，用当地的羊肉、胡萝卜、洋葱加水放在炉子上慢炖，一缸25元，味道不错真是一绝。

　　烤羊肉串，一串5元。

　　维族大叔说这种当地素菜是用来做素菜烤包子焰，味道不错，但大叔用维语普通话说了半天我都听不懂。

　　后经多方了解，此菜名叫苜蓿菜。

　　这是古城有名的老房子茶餐厅，在二楼的阁楼上，三位维族老人一边弹奏着鼓乐一边用维语欢快地颂唱着歌曲。

　　这是古城景区内乌斯塘博依路口有名的百年茶馆，是老城繁华街道上的地标性建筑，“百年老茶馆”。

　　这幢具有典型民族风情的两层建筑，当地代表性街房，浓缩了喀什好几代人的美好记忆。

　　茶馆装饰精美，富有浓郁的民族特色。茶馆内有很多炕，无论是否认识，友好的茶客们或盘腿围坐于土炕上，随意地聊着天儿，或有茶客喜欢拨弄一下茶馆的“弹布尔”，错落的琴声中再哼唱上几句。，或择僻静躲上阳台，静静看着街道上人来人往。百年老茶馆就像喀什的一张熠熠生辉的地域名片，吸引着四面八方的游客。

　　喀什噶尔老城景区位于喀什市区中心，拥有几百年历史，是喀什噶尔和维吾尔文化最经典的代表，也是喀什乃至新疆最著名的旅游景点之一。老城区街巷纵横交错，不少传统民居已有上百年的历史，是中国唯一的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区。

　　巴格其巷主要发展兼具民俗风情与时尚元素的民宿店，黄墙彩绘、木雕花窗，客房用艾德莱斯绸、民族乐器作装饰，休闲区摆满鲜花绿植，随手一拍都非常出片。

　　这里不仅是摄影爱好者打卡的好地方，也是了解喀什古城西城文化和生活的好窗口。无论你是摄影爱好者还是文化探索者，这里都是一个不容错过的地方。

　　古城有一家很有名的叫“爷爷的爷爷的爸爸的馕”的馕铺，店主叫吾买尔江，据说他们家世代生活在喀什古城，以打馕为生，有上百年历史，他是第七代传人。“目前店里有7个人，我们从早上9点营业至凌晨一点，每天卖约2000个馕。此外，每天还要向全国各地发约50箱馕，每箱25个。”

　　铺子挂着马灯、竹篮、葫芦和一位白发胡子老人的画像。馕饼有玫瑰花馕、葡萄干馕、辣子馕、核桃馕、牛奶馕等。

　　漫步于曲径通幽的街巷，一砖一瓦、一街一巷、一曲一调，都能让人感受到浓郁的民俗风情、厚重的历史韵味以及市井烟火气息。

　　有句话说“不到喀什，不算到新疆；不到古城，不算到喀什。”作为古丝绸之路重镇，喀什有2000多年建城史，喀什古城更是一座“活的古城”，许多传统民居已有上百年历史。

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　　古城藏着一条令人心驰神往的小小巷子——彩虹巷。这条小巷不仅以它独特的地理位置和悠久的历史文化吸引着无数游客的目光。小巷墙壁五彩缤纷，近几年热度非常高，已然成为游客们喜欢打卡的景点之一。

　　彩虹巷建筑风格独特，每一段墙壁上都绘有不同的图案和花纹，形成了一道道绚丽多彩的画卷。这些色彩斑斓的墙壁与古城内的传统建筑相得益彰，使整个古城更加生动活泼。

　　喀什古城的布袋巷是一条充满民族特色和艺术气息的小街巷，是传统与现代完美结合的典范。

　　布袋巷内的墙面挂满了各式各样的地毯和其他民族特色商品，充满了古朴的气息，隐藏着许多有趣的历史人文故事。