玉兰花——散寒通窍、宣肺通鼻

初见

玉兰花多生长于温暖湿润的环境，广泛分布于中国的南方地区，它不仅适合作为装饰，还能用于入膳或药用。
玉兰花味辛，性温。归肺、胃经。祛风散寒，宣肺通鼻。用于风寒感冒，鼻塞，鼻渊。干燥花蕾称为辛夷。

玉兰花食用方法
一、玉兰花粥使用材料:玉兰花10g，山楂片5片，粳米100g，适量白糖或蜂蜜。制作方法:取玉兰花和山楂片，加入适量水，煎煮取汁，加入洗净的粳米同煮，直至为粥。食用时可调入适量白糖或者蜂蜜。保健功能:祛风，散寒，通窍。来源:《中国花卉保健食谱》。
二、玉兰花凉拌豆腐使用材料：新鲜玉兰花10克，嫩豆腐200克，蒜泥、酱油、醋适量制作方法：玉兰花焯水，与嫩豆腐摆盘，加入蒜泥、酱油、醋拌匀即可。来源：《草本食谱》记：“玉兰凉拌，益气清香，和中养胃。”
玉兰花润肺茶
使用材料：玉兰花5克，枸杞5克，麦冬3克，清水500毫升制作方法：将玉兰花、枸杞和麦冬一同放入壶中煎煮10分钟，取汁饮用，可分次饮用。
来源：《本草拾遗》云：“玉兰入茶，清香润肺，和胃安神。”