<p class="ql-block"> 以“天子津渡”得名的天津，是我国计划经济时期的三大直辖市之一，粮食供给任务繁重，粮票种类丰富，过半数为珍稀品，一票多购、小站大米票和特需粮票成为中国粮票中的一朵奇葩。</p><p class="ql-block"> 1953年12月9日，天津市人民政府粮食管理局成立。1955年2月24日，改称天津市粮食局（图1）。同年，全市下辖和平、城厢、河北、河东、新华、河西、南开、红桥、塘沽、东郊、南郊、西郊、北郊13个区，各区设有粮食科（后改粮食局）和中心粮店，负责辖区内的粮食供应。1958年2月至1966年4月天津市划归河北省，并作为省会，原天津专区并入天津市。1967年1月天津市恢复为中央直辖市。1970年10月，市粮食局与市供销总社、副食品局合并成立市第二商业局，下设市粮油公司。1973年3月恢复天津市粮食局。</p> <p class="ql-block"> 从1953年11月起天津市开始实行面粉计划供应并首发面粉票，12月大米、粗粮等粮食也实行凭票计划供应，到1992年粮票停止使用，前后历经40年。据天津市粮票藏家统计，粮票从1953年至1986年发行280余种，油票从1954年至1992年发行1500余种，共计1780余种。此外，还发行了4套料票和多套侨汇粮油票。</p> <p class="ql-block"> 1.天津市面粉购买证。1953年10月天津市委发布《关于实行面粉计划供应办法（草案）》，决定自11月1日起实行面粉计划供应，每人每月市民8斤，机关人员等增供4斤，国有工矿企业等增供10斤，外交人员18斤，并发行面粉购买证第一、第二次（8斤基本）和面粉补助购买证4斤、10斤，这是天津首套面粉票。12月，发行与上月相同的4种购买证（图2），并增发甲、乙面粉购买证。1954年面粉购买证4斤、面粉补助购买证4斤、10斤，均分月使用，同时发行面粉特殊购买证（集体、个人）和春节供应富强面粉2斤。1955年面粉购买证2斤、4斤，面粉补助购买证4斤、10斤，均分月使用。9月停发补助购买证。1957年改称面粉票，面额5种，全年有效。1958年第1、第2季度地方面粉票5种。1959年4种，全年通用。1960年6种，另有第4季度6种。1961年地方粮票（面粉）第4季度5种，下半年7种。1968年地方粮票（面粉）4种，语录。1972年地方粮票（面粉）6种，市二商局印。1973年地方粮票（面粉）4种。1986年地方粮票（面粉）4种，实行公斤制。1957～1990年面粉票共印60881.36万公斤，历年印量如下表（万公斤）。</p> <p class="ql-block"> 2.天津市小站大米票。根据中央对京津两市的要求，1953年12月1日，天津开始对大米和粗粮实行计划供应，并发行新年购买小站稻米票2斤，当月有效。1954年1月发行春节购买小站稻米票3斤，2月发行小站大米票1斤，此后实行大米和面粉一票多购。1958年、1959年小站大米票各3种，全年流通。1960年小站大米票3种，另有第4季3种。1961年第1季地方粮票（小站米）3种。小站大米因产于津南小站镇而得名，白里透青，粘香适口，供应量不大。</p> <p class="ql-block"> 3.天津市地方粮票。1955年5月，国务院提出实行“以人定量”粮食供应制度。7月天津实行以户定量购粮，11月全面实行以人分等定量购粮，全市人均26.32斤（后在30斤上下波动），并发行地方粮票（粗粮票）6种，用于居民购粮、就餐和购买熟食品。1956年4两至30斤7种（图3）。1958年第1、第2季地方粮票各5种，并加盖第3、第4季使用。1959年5种，全年流通。1960年7种，另有第4季7种。1961年第1季粗粮票7种，下半年7种。1968年粗粮票6种，语录票。1972年粗粮票有二商局章6种、粮食局章3种。1973年粗粮票6种。1986年粗粮票4种，使用公斤制。1955～1990年地方粗粮票印量如下（万公斤）：</p> <p class="ql-block"> 此外，还发行了其他粮票：（1）天津市特需粮票1962年1月半斤、1斤，2月1两、半斤、1斤，用于居民及部分干部购买增加营养的豆类和小麦粉，至1964年5月停用。（2）天津市副食品局粮食菜票，1962年1两、半斤、1斤。（3）天津市工种粮票，1976年1斤至12斤8种，市粮食局于1977年2月发出通知，自3月1日起试行，1980年4月停用，用于发放工种补差粮，按规定比例兑换成面粉票和粗粮票购买。（4）天津市饮食糕点票，1961年第1季度粗粮5种、面票4种，由市粮食局发行。（5）天津市野营队伍临时购粮凭证，1971年50斤至1000斤5种，为学校机关团体学工学农野营拉练时团体购粮专用票。</p><p class="ql-block"> 4.天津市粮食局地方料票。共发行4套，1955年1斤、5斤，1956年3斤、5斤，1957年5斤、10斤，1971年1斤至50斤5种。前三套由粮食局发行，最后一套由第二商业局发行。牛、骡、马每月每头供应杂粮标准为90～150斤。</p><p class="ql-block"> 5.天津市食油票。1954年3月15日，天津召开各界大会，宣布实行食油计划供应，居民每人每月半斤，职工增加补助6两（16两制），分两次购买，并发行食油购买券4种，分月或分第一、第二次（上、下半月）使用。此后，从1955～1992年每年发行食油票，凭票定量供应，城镇居民一般每人每月5两，1962年仅2、3两，郊区农民更低。1960年之前每年4-5种，1两分季使用，其余分月使用；1962～1965年面额3两，分月使用；1966～1992年，发行无面额月份票，供应数量临时通知（基本为半斤），其中1966～1971年称为市区油票。居民油票还可购麻酱，有的附印有麻酱票（图4），每人每月2两（1981年后1两），麻酱是天津市民的必需品芝麻酱。</p> <p class="ql-block"> 此外，还发行了其他油票。（1）天津市节日专用（补助）油票。为解决食油不足，1954～1968年间，每年国庆居民每人能领到一枚节日专用油票，多为2两。1955年开始发行食油补助票，面额2两，分月使用。1962～1965年发行职工补助油票，面额1两，月份票。1963年还发行基本油票2两，用作春节补助。1984～1992年恢复发行节日补助票，分为1期、2期，居民春节国庆增供食油半斤。（2）天津市高级脑力劳动者补助油票，1958～1964年对高级知识分子发行，面额半斤、1斤，分月使用，1960年尚见实物。（3）天津市农民食油票。1962～1965年近郊基本油票1两，月份票，用于近郊农民购油。1966～1971年郊区油票，1972～1978年农民食油票，1979～1992年菜农食油票，均为月份票，无面额。此外，还对城乡居民实行了生育、疾病、结婚、丧礼等食油补助政策，但未发行专用油票。</p><p class="ql-block"> 6.天津市侨汇粮油票。1960年初，天津市开始实行侨汇物资供应制度，发行侨汇粮油票，但未见实物。1961年下半年高级糕点票4两，不收粮票。加盖至1963年9月有效的侨汇物资供应票5元（粮食1斤半改4斤、食油1两半改2两）、10元（粮食3斤改8斤、食油3两改4两），改值原因是1963年每百元侨汇供粮从原30斤提高到80斤，食油从3斤提高到4斤。加盖至1964年有效的侨汇物资购买证50元，粮油票已剪去。加盖至1966年有效的侨汇物资供应票5元，粮食有半斤、1斤。1966年侨汇专用粮票6两、3斤、6斤，专用油票2两、4两，未印年份。1978年恢复发行侨汇物资供应证，面额统一为5元、10元、50元、100元4种全张，分别附印粮票1斤、2斤、10斤、20斤和油票7钱半、1两半、7两半、1斤半小票。目前仅知：1980年版10元、50元；无年版5元、10元、50元，加盖“至1994年肆月有效”条章使用。</p><p class="ql-block"> 7.天津市粮票的特点。（1）特色浓郁。如在定量外对一些特殊需要的口粮进行供应的特需粮票，供应优质大米的小站大米票。此外，1961年特殊供应就餐券、1962年高级饭馆就餐证也极具地方特色。（2）一票多购。如1954年5-6月面粉和大米购买证，可购面粉4斤、小站大米1斤；1956年8两油票，除购油外，还可购麻酱2两；1959-1961年居民油票均可购麻酱数两；1975年专用油票，为春节供应回津知青“一票八供”：花生油1两、香油1两、鱼半斤、粉丝3两、碱面1两、豆腐14块，凭付券可供花生半斤、葵花子2两。这些票证是为减少票证数量和节约经费而发行。（3）印制精美。设计风格统一，一票一色，票幅较大，不少还有精美的人物图案。1968年地方粮票粗粮6种、面粉4种设计有毛主席语录，颇具特色（图5）。（4）销毁彻底。由区县粮食局负责销毁过期及残破粮票。报市局批准后，由监销领导小组抽查10%，在麻袋缝口处需五人以上签封，由四名监督人员押车送至造纸厂，待粮票搅成浆状后监督人员才能撤离现场。（5）存世珍罕。各种粮油料票和侨汇劵，近半数以上的品种存世珍稀，有的为仅见品。1961年第1季度天津市粮票粗粮、面粉、小站米、饮食糕点和面票23全，1954年面粉补助购买证1-12月24全，1958年小站大米3全等，属天津票王。1955～1957年料票3套均属罕见。1968年以前的各种成套的粮票、油票、料票均为珍见，1968～1970年各种语录油票多达71种，收齐难度极大，1972年以后的各种粮票、油票则较常见。（陈愿柱 2025年第一稿）</p>