3月20日（晴）| 五十年前的春分记忆

焦铃

今日春分，阳光暖煦，温柔地倾洒而下 ，无端勾起了我五十年前的回忆。



1975年3月20日一大早，大队书记便来到知青点，招呼我们去他家吃汤圆。

“啊？不过年不过节的为啥要吃汤圆？”满脑疑惑的我问道。走在前面的书记转过身，笑容温和的说道：“今天是春分！每年这一天，我们村家家户户都要吃荠菜肉馅汤圆。”

啊？肉汤圆？咸的？长这么大，我只听过和吃过花生、核桃、芝麻馅的甜汤圆，还没听过，更没有吃过野菜肉馅的咸汤圆呢。怀着好奇，我们加快脚步，紧紧跟在书记身后。

清晨的村子，炊烟袅袅，空气中温馨与忙碌的画面布满了整个村庄。家家户户都在忙着包同样馅料的汤圆，那独特的香气飘散开来，勾得我们口水直咽。

很快来到书记家，我们几个在桌旁刚刚坐定，一大盆比乒乓球还大的荠菜肉汤圆端上了桌。不等书记发话，汤圆已被我们一抢而空。

刚出锅的汤圆很烫，可当时肚里少盐寡油的我们哪里顾得到那么多。一口一个，狼吞虎咽的吃着皮薄馅足，浸满油的荠菜猪肉馅儿汤圆，唇齿留香，心和胃如此的满足。



正吃着，生产队长的媳妇儿来了，吆喝着我们赶紧放筷子，去她家吃汤圆。哈哈！幸福来得太突然，一早吃两家。我们连忙起身，跟着她去下一家“赴宴”。

队长家的汤圆，从外表看和书记家的没什么两样，可咬上一口，哇，又香又麻，相比之下，更有味更好吃！当时的满足感，简直无法形容。

我从小就不喜欢吃汤圆，每次过年在家里吃汤圆（桂圆大小），最多只能吃四个就腻得不行了。可那年，在书记和队长家，我竟一口气吃了十几个野菜鲜肉咸汤圆。相比之下，我更喜欢吃咸汤圆一些。

吃饱汤圆，我们回知青点拿农具，准备下地干活，只见不远处，好几家和我们关系较好的村民端着自家煮熟的汤圆向我们走来“焦铃、张彦、柯嘉，我给你们端汤圆来了，快尝尝，好吃不？

不好意思，我们刚才在书记和队长家吃饱了，一口也吃不下了，明年嘛！明年的春分，我们先去你们家品尝汤圆。那你们一定要说话算话哈！要得！农民的真诚与质朴深深感动着我们，真后悔不该在书记和队长家狼吞虎咽的吃得过饱。不然的话，我们还可以多品尝几家的味道。

出工了，村民们把各自带来的汤圆放在村边地头的树枝上。见我满心诧异，队长媳妇用地道的邛崃话解释道：“这是我们这方的传统习俗，这样做是希望汤圆粘住麻鹊子的嘴巴，它们就不会来偷吃庄稼和瓜果蔬菜啦。”原来是这样。虽然不知道这汤圆能不能真的粘住麻鹊的嘴，但那一刻，我被这份质朴的祈愿打动了。

在我的记忆里，春分这天，我们这些在那个缺油少盐的艰苦岁月中，能得到村民们的厚爱的插队知青，也能和村里的大人小孩一样尽情品尝这美味的肉馅汤圆而欢天喜地，热闹的场景丝毫不亚于过年。

时光匆匆，如今这里的农民依靠种茶和瓜果，早已过上了富足的生活。但春分吃肉馅汤圆的传统习俗，依旧代代相传，承载着这片土地独有的记忆与温情。